Цей сорт картоплі вважається гордістю білоруських селекціонерів і повністю виправдовує дане йому назву за рахунок плодючості і чудових смакових даних. Запатентований в 1997 році, Картопля Скарб на сьогоднішній день займає третину площ картоплі в Білорусі. Він вважається урожайним сортом, що приносить в середньому 420-430 центнерів з гектара. На хороших грунтах урожай сягає 630 центнерів з гектару.
Опис сорту і характеристика Скарбу
Для сорту характерний густий кущ середньої висоти, з товстим м'ясистим стовбуром. Рослина має відкрите листя густо-зеленого кольору, з рівними або трохи хвилястими краями. Суцвіття середнього розміру, білі. Під кожним кущем компактно розташовується 12-18 середніх або великих картоплин вагою 150-250 грам.
Шкірочка бульб тонка і рівна, золотистого відтінку. Вічка маленькі і неглибокі, розміщені рівномірно. М'якоть тверда, приємного солом'яного відтінку (через поєднання кольорів сорт і отримав свою назву).
Купити картоплю Скарб можна в нашому інтернет магазині за хорошими цінами.
Застосування
Бульби картоплі Скарб легко чистяться, вимагають тривалої термічної обробки, в готовому вигляді не змінюють колір і стають розсипчастими і приємними на смак. Завдяки низькому (12-17%) вмістом крохмалю, сорт в кулінарії вважається універсальним і добре підходить для приготування
- перших страв,
- салатів,
- гарнірів,
- дерунів,
- морожених сумішей,
- чіпсів.
Хороший він для запікання і смаження. Після впливу низьких температур и заморозки картопля теж не змінює смакових якостей.
Грунти для картоплі Скарб
Сорт плодоносить на будь-яких ділянках, але найкраще почувається на піщаних і супіщаних грунтах. Добре відгукується на внесення добрив, наприклад перегною або попелу. Для розвитку кореневої системи рекомендуються фосфорні добавки. Розрахований на відносно сухий клімат. При дощовій або холодній погоді висадку краще перенести. Зайве зволоження на ранніх етапах призводить до бурхливого зростання стебел і зменшення набору маси бульбами. Підгортати картоплю Скарб двічі: після появи паростків і перед періодом цвітіння.
Хвороби і шкідники
Після рясних дощів сорт іноді страждає від кореневої гнилі. Стебла чутливі до фітофторозу, але бульби успішно йому чинять опір. Скарб стійкий до
- нематод,
- парші,
- мокрої гнилі,
- чорної ніжки,
- смугастої мозаїки,
- картопляного раку.
Як і будь-який сорт, страждає від колорадського жука і дротяників. До недоліків сорту відноситься і швидке виродження: вже після третьої висадки плодючість картоплі починає падати.
Садіння і догляд за картоплею Скарб
Посадку картоплі Скарб проводять в травні. Для цього сорту властивий довгий період спокою. Такий "графік" дозволяє картоплі довше зберігати товарний вигляд. Але щоб "розбудити" коренеплоди, доводиться кілька днів прогрівати їх, бажано на сонці. Розрізати картопля не рекомендується - вічка на короткий час перестають рости. Бульби доведеться садити цілими. Є і плюс - сорт не боїться механічних пошкоджень, що особливо важливо в період збору врожаю.
Пророщену картоплю рекомендують висаджувати бульбами середнього розміру або ж використовувати насіннєвий матеріал. Лунки роблять неглибокими - в межах 10 см, оскільки сорт любить весняне сонце.
Скарб відносять до середньостиглих сортів. Час проростання від перших сходів до стиглості бульб - 80-100 днів. Картопля сходить досить довго і нерівномірно, але через місяць зростання вирівнюється. Цвітіння теж проходить в різний час.
Вибирання і зберігання
За кілька днів перед збиранням врожаю стебла необхідно скосити. Зібрані бульби треба просушити. Зберігати краще в льосі з хорошою вентиляцією при температурі + 2-5 градусів. Для сорту характерна висока лежкість - до весни картопля зберігає якість і товарний вигляд.
