Княженіка

Що таке княженіка?

Княженіка, або арктична малина - це багаторічна трав'яниста рослина з плодами-кістянками червоного, малинового або вишневого кольору. Ягоди княженіки дуже ароматні, корисні та смачні. Рослина невибаглива і добре росте на вологих грунтах при розсіяному світлі.

Коли можна пересаджувати княженіку?

Пересадку кущів княженіки можна проводити навесні, на початку квітня, або восени, у вересні-жовтні, до настання перших заморозків.

Коли плодоносить княженіка?

Арктична малина цвіте з кінця весни-початок літа. Після цвітіння на місці бутонів утворюються ягоди, які дозрівають, залежно від сорту, в середині або наприкінці серпня.

Як розмножити княженіку?

Розмножується рідкісна ягода діленням куща або насінням. Купити саджанці княженіки можна в інтернет-магазині Мегасад. Доставка замовлень здійснюється Укрпоштою або Новою поштою до Києва, Малина, Харкова, Миколаєва, Одеси, Херсона, Дніпра, Сум, Запоріжжя, Переяслав-Хмельницького, Черкас, Дубно, Херсона, Львова, Житомира, Вінниці, Кривого Рогу, Луцька та інших міст України. 

Де садити княженіку?

Княженіка садова віддає перевагу вологим, удобреним грунтам. При посадці потрапляння прямих сонячних променів краще уникати, рослині підходить розсіяне світло і півтінь. Багато садівників висаджують княженіку в пристовбурних колах плодових або декоративних дерев.

Зустріти княженіку в садах України поки ще можна нечасто, багато городників навіть не чули про таку рослину. Разом з тим княженіка - джерело корисних речовин, а виростити її зовсім нескладно. Уродженка Півночі добре почувається в Україні, а гібридні сорти адаптовані та стійкі до хвороб і шкідників. Неповторний смак ягід однозначно вартий того, щоб виростити їх на своїй ділянці, а купити княженіку в інтернет-магазині Megasad можна поштою. Рослина часто використовується в тому числі з декоративною метою - дивовижне цвітіння в поєднанні з ефектними яскравими ягодами може прикрасити будь-яку альпійську гірку.

Користь княженіки

З квадратного метра ягідної посадки можна зібрати не більше 300 грамів смачних ягід, і тим не менш, княженіка однозначно визнана королевою. Плоди містять велику кількість вітамінів А і С, фруктозу, вуглеводи і фосфор, магній і калій. Корисно їсти ягоди княженіки за анемії, захворювань травної системи. 
Визнано противірусний, протизапальний і жарознижувальний ефект ягід, їх рекомендують вживати при болю в м'язах, проблемах з нирками та печінкою. Чай із листя рослини підвищує опірність організму до хвороб і є тонізувальним. Протипоказаннями є лише індивідуальна непереносимість і тривалий прийом.  

Що за рослина - княженіка

Княженіка звичайна - рослина, що належить до роду Рубус, сімейства Рожевих. Багаторічник трав'янистого виду в природі росте в холодних регіонах Північної півкулі, його іноді називають арктичною малиною. Зустріти рослину можна на низинних луках, уздовж струмків і боліт. Висота княженіки в середньому становить до 30 см, листя за формою нагадує смородинове.
Світло або темно-рожеві, дуже ароматні бутони з'являються, починаючи з кінця травня, період цвітіння триває до місяця. На місці квіток зав'язуються плоди, які ні з чим не можна порівняти. Плід княженіки схожий на малину або ожину, являє собою кістянку з 4 ягід. Колір може варіюватися від рожевого до вишневого залежно від умов вирощування і сорту.
Окремого опису заслуговує смак - ні з чим незрівнянний, він є сумішшю відтінків ананаса, суниці та персика. Деякі стверджують, що в присмаку чітко розрізняється гранат. Ягоди княженіки виділяють приємний і виразний аромат, який посилюється при роздавлюванні. За цінністю кістянки прирівнюються до женьшеню, але купити ягоди княженіки в супермаркетах практично неможливо, зате плодову рослину можна виростити на своїй присадибній ділянці.

Вирощування княженіки в Україні

Після того, як стає відомо, що за ягода княженіка і де вона росте, багато садівників цікавляться, чи можна культивувати корисну ягоду на території України. Княженіка - невибаглива рослина, яку нескладно виростити в будь-якому регіоні нашої країни. За мінімального догляду урожай можна збирати вже на другий рік після посадки.
Варто враховувати, що більшість сортів не самоплідні, тому краще висаджувати хоча б два види корисної рослини. Розмножити княженіку можна діленням куща, насіннєвий спосіб більш трудомісткий і не користується популярністю у городників.

Види і сорти княженіки

Дикі види рослини є рідкісними і занесені до Червоної книги. Ботаніки вивели селекційні сорти плодової культури, яка з успіхом росте за межами природної зони проживання. Серед популярних сортів княженіки:

• Софія - шведський сорт із великими темно-червоними ягодами, які можна збирати з середини серпня;
• Беата - великоплідна княженіка з вишневого відтінку кістянками, які з'являються до кінця літа;
• Аура - ранній гібрид з пурпуровими ягодами і приємним кисло-солодким смаком.

Княженіка - рослина перехресного запилення, тому для підвищення врожаю рекомендується спільна посадка декількох сортів.

Посадка і догляд за княженікою

Для культивування підійдуть вологі місця, у природі княженіка обирає заболочені ділянки в заплавах річок і сирі луки. Рослина не любить прямих сонячних променів, віддаючи перевагу розсіяному світлу. При посадці в саду ідеальними стануть пристовбурні кола декоративних і плодових дерев з ажурною кроною, низинні ділянки саду з підвищеною вологістю. Єдине, чого варто уникати - застою грунтових вод, який може призвести до загнивання коренів.
Висаджувати кущі можна навесні або восени, при цьому грунт варто підготувати заздалегідь. Для гарного росту княженіки необхідно ретельно розпушити землю, звільнивши від бур'яну, внести поживні мінеральні речовини та перегній. Ягідний багаторічник віддає перевагу слабокислим і кислим складам, для цього можна полити землю розчином лимонної кислоти. Після посадки кущі рясно поливають і підгортають. Для збереження вологи можна мульчувати землю.
Добрива, органічні або азотовмісні мінеральні, вносять під час танення снігу. Поливи здійснюють у міру необхідності, регулярність залежить від погодних умов. Дорослі рослини мають потужну і розгалужену кореневу систему, молоді слід поливати частіше. Висока морозостійкість княженіки дозволяє не вкривати рослину на зиму, але деякі садівники для підстраховки в перший рік присипають коріння опалим листям. 
Корисна рослина практично не хворіє, не піддається впливу шкідників. Невибаглива і проста в догляді корисна ягода з кожним роком стає дедалі популярнішою і затребуваною. Купити княженіку будь-якого сорту в інтернет-магазині Мегасад можна поштою, залишивши заявку на сайті.