Этот сорт картофеля считается гордостью белорусских селекционеров и полностью оправдывает данное ему название за счет плодовитости и чудесных вкусовых данных. Запатентованный в 1997 году, картофель Скарб на сегодняшний день занимает треть площадей картофеля в Беларуси. Он считается урожайным сортом, приносящим в среднем 420-430 центнеров с гектара. На хороших грунтах урожай достигает 630 центнеров.

Описание сорта и характеристики Скарба

Картофель

Для сорта характерен густой куст средней высоты, с толстым мясистым стволом. Растение имеет открытые листья густо-зеленого цвета, с ровными или слегка волнистыми краями. Венчики среднего размера, белые. Под каждым кустом компактно располагается 12-18 средних или крупных картофелин весом 150-250 грамм.

Кожица клубней тонкая и ровная, золотистого оттенка. Глазки маленькие и неглубокие, размещены равномерно. Мякоть твердая, приятного соломенного оттенка (из-за этих сочетаний цветов сорт и получил свое название).

Купить картофель Скарб можно в нашем интернет магазине по хорошим ценам.

Применение

Клубни картофеля Скарб легко чистятся, требуют длительной термической обработки, в готовом виде не изменяют цвет и становятся рассыпчатыми и приятными на вкус. Благодаря низкому (12-17%) содержанию крахмала, сорт в кулинарии считается универсальным и хорошо подходит для приготовления

  • первых блюд,
  • салатов, гарниров,
  • оладий,
  • мороженных смесей,
  • чипсов.

Хорош для запекания и жарки. После воздействия низких температур картофель не меняет вкусовых качеств.

Грунты для картофеля Скарб

Сорт плодоносит на любых грунтах, но лучше всего чувствует себя на песчаных и супесчаных почвах. Хорошо откликается на внесение удобрений, например перегноя или золы. Для развития корневой системы рекомендуются фосфорные добавки. Рассчитан на относительно сухой климат. При дождливой или холодной погоде высадку лучше перенести. Лишнее увлажнение на ранних этапах приводит к бурному росту стеблей и уменьшению набора массы клубнями. Окучивается картофель Скарб дважды: после появления ростков и перед периодом цветения.

Болезни и вредители

После обильных дождей сорт иногда страдает от корневой гнили. Стебли чувствительны к фитофторозу, но клубни успешно ему сопротивляются. Скарб устойчив к

  • нематодам,
  • парше,
  • мокрой гнили,
  • черной ножке,
  • полосчатой мозаике,
  • картофельному раку.

Как и любой сорт, страдает от колорадского жука и проволочника. К недостаткам сорта относится и быстрое вырождение: уже после третьей высадки плодовитость картофеля начинает падать.

Посадка и уход картофеля Скарб

Посадку картофеля Скарб проводят в мае. Для этого сорта характерен долгий период покоя. Такой "график" позволяет картофелю дольше хранить товарный вид. Но чтобы "разбудить" корнеплоды, приходится несколько дней прогревать их, желательно на солнце. Разрезать картофель не рекомендуется - глазки на короткое время перестают расти. Клубни придется сажать цельными. Есть и плюс - сорт не боится механических повреждений, что особенно важно в период сбора урожая.

Пророщенный картофель рекомендуют высаживать клубнями среднего размера или же использовать семенной материал. Лунки делают неглубокими - в пределах 10 см, поскольку сорт любит весеннее солнце.

Скарб относят к среднеспелым сортам. Время прорастания от первых всходов до спелости клубней - 80-100 дней. Картофель всходит довольно долго и неравномерно, но месяц спустя рост выравнивается. Цветение тоже проходит в разное время.

Уборка и хранение

Картофель

 За несколько дней перед уборкой урожая стебли необходимо скосить. Собранные клубни надо просушить. Хранить лучше в погребе с хорошей вентиляцией при температуре +2-5 градусов. Для сорта характерна высокая лежкость - к весне картофель сохраняет качество и товарный вид.