Серед безлічі сортів, які щорічно поповнюють асортимент українських полів, лише деякі удостоюються по-справжньому легендарного статусу і народної любові. Одним з таких безумовних фаворитів, чия назва стала синонімом надійності та чудового смаку, є сорт Адретта. Цей німецький «ветеран» протягом десятиліть залишається еталоном якості, міцно зайнявши своє місце в серцях споживачів.

Походження, опис та характеристики сорту

«Адретта» — це середньоранній сорт картоплі німецької селекції, виведений компанією «Lunitz» в 1970-х роках. За більш ніж сорокарічну історію ця картопля довела свою адаптивність до різноманітних грунтово-кліматичних умов і здатність стабільно давати високі врожаї. Ключові особливості сорту:

  • Термін дозрівання: середньоранній (вегетаційний період 75-90 днів). Це дозволяє отримувати врожай відносно рано, але при цьому бульби встигають набрати масу і сформувати повноцінний смак.
  • Кущ: прямостоячий, середнього розміру, напіврозлогий, з рясним зеленим бадиллям і білими або світло-фіолетовими квітами.
  • Бульби: овально-округлі або овальні, злегка вирівняні, великі і середні, масою 90-140 г, іноді до 200 г.
  • Вміст крохмалю: середній (13-18%). Цей показник забезпечує ідеальний баланс між розсипчастістю і збереженням форми. Картопля відноситься до кулінарного типу BC, тобто вона є універсальною — досить розсипчаста для пюре, але при цьому непогано тримає форму при варінні і смаженні.
  • Врожайність: висока, до 400-500 ц/га в сприятливих умовах, до 15-20 бульб з куща.
  • Лежкість (зберігання): хороша, до 95%. Бульби добре зберігаються до весни, не втрачаючи своїх смакових якостей.
  • Стійкість до хвороб: середня стійкість до фітофторозу (по бадилку), але хороша до вірусних захворювань і парші звичайної. Вимагає своєчасної профілактики проти фітофторозу.

Цінність насіннєвої картоплі Адретта

Насіннєва картопля Адретта цінна з кількох причин, які роблять її однією з найбільш затребуваних на українському ринку:

  1. Стабільна врожайність. Незважаючи на вік сорту, при дотриманні агротехніки «Адретта» демонструє завидну стабільність у врожайності, що важливо для планування і рентабельності.
  2. Висока репродуктивність. Адретта добре розмножується і зберігає свої сортові якості протягом декількох років репродукції (до 5-7 поколінь), якщо використовувати якісний вихідний матеріал і проводити своєчасне оновлення. Це дозволяє економити на покупці насіннєвого матеріалу щорічно.
  3. Адаптивність. Сорт добре пристосовується до різних типів грунтів (але віддає перевагу легким і середнім суглинках), а також кліматичним зонам України, що робить його універсальним вибором для більшості регіонів.
  4. Стійкість до стресів. Адретта відносно стійка до посух і температурних коливань, а це важливо в умовах мінливого клімату.
  5. Ринкова привабливість. Великі, вирівняні бульби з жовтою шкіркою і м'якоттю мають відмінний товарний вигляд і користуються стабільним попитом у споживачів.

Для підтримки високої якості насіннєвого матеріалу рекомендується регулярно проводити його сортування, відбраковування хворих і пошкоджених бульб, а також оновлювати насіннєвий фонд. Також важлива яровизація бульб перед посадкою — це стимулює раннє проростання і сприяє отриманню більш дружних сходів і раннього врожаю.

Купити насіннєву картоплю можна на сайті нашого магазину онлайн. Доставка здійснюється по всій території України Новою поштою та Укрпоштою.

Агротехніка вирощування «Адретти»: секрети успіху

Щоб «Адретта» максимально розкрила свій потенціал, важливо дотримуватися основних правил агротехніки:

  1. Вибір ділянки та сівозміна. Віддає перевагу добре освітленим, провітрюваним ділянкам. Кращими попередниками є зернові, бобові, сидерати, багаторічні трави. Не рекомендується садити після пасльонових культур (томати, перець, баклажани), щоб уникнути накопичення загальних хвороб і шкідників.
  2. Підготовка грунту. Глибока осіння оранка (або перекопування) з внесенням органічних добрив (перегній, компост). Навесні — культивація і вирівнювання. грунт повинен бути пухким, повітропроникним.
  3. Терміни і глибина посадки. Адретту висаджують, коли грунт на глибині 10 см прогріється до +7...+8°C і мине загроза зворотних заморозків. Оптимальна глибина посадки становить 8-10 см для суглинних грунтів і 10-12 см для піщаних. Рекомендована схема — 60-70 см між рядами і 25-35 см між бульбами в ряду.
  4. Добриво: Адретта добре реагує на підживлення. При посадці бажано внести в лунку трохи деревної золи і перегною. У період вегетації ефективні дві-три підгодівлі: на початку росту бадилля азотні добрива для нарощування зеленої маси, в період бутонізації — калійно-фосфорні для стимуляції бульбоутворення, на початку цвітіння ідеальні калійні для поліпшення якості бульб.
  5. Підгортання. Обов'язковий агроприйом для Адретти. Проводиться 2-3 рази за сезон. Перше при висоті бадилля 15-20 см, друге — перед змиканням рядів. Підгортання сприяє утворенню додаткових столонів, захищає бульби від позеленіння і перегріву, а також покращує аерацію грунту.
  6. Полив. Особливо важливий в період бутонізації і активного бульбоутворення. Адретта досить посухостійка, але в посушливі періоди помірний полив значно підвищує врожайність.
  7. Захист від хвороб і шкідників. Потрібен регулярний огляд і своєчасна обробка інсектицидами при появі колорадського жука. До фітофторозу «Адретта» має середню стійкість. Важливі профілактичні обробки фунгіцидами, особливо в періоди затяжних дощів і теплої погоди. Проводити обробки слід, починаючи з фази бутонізації, до п'яти разів за сезон.
  8. Збирання врожаю. Проводиться, коли бадилля починає жовтіти і засихати (через 75-90 днів після сходів). За 1-2 тижні до збирання рекомендується скосити бадилля, щоб бульби встигли сформувати щільну шкірку, що поліпшить їх лежкість.

Кулінарна цінність Адретти

Справжня причина народної любові до Адретти криється в її неперевершених кулінарних якостях, які зробили сорт незамінним. Адретта — це втілення мрії будь-якого кулінара, який бажає приготувати ідеальне картопляне пюре. Її м'якоть стає ніжною, розсипчастою, повітряною, легко розминається до однорідної консистенції без грудочок. При цьому пюре має гарний світло-жовтий колір і насичений вершковий смак.
Незважаючи на схильність до розварювання, Адретта відноситься до кулінарного типу BC. Це означає, що вона досить універсальна для смаження, запікання, приготування супів, дерунів і запіканок. Важливий фактор для естетики страв — м'якоть «Адретти» не темніє ні після очищення, ні після термічної обробки, зберігаючи апетитний світло-жовтий колір. При цьому сорт має виражений, приємний, класичний картопляний смак без водянистості або сторонніх присмаків.

Замість підсумку

Картопля насіннєва Адретта більше, ніж просто сорт. Це агрономічний символ епохи, який протягом десятиліть успішно культивується в Україні, радуючи городників і фермерів рясними врожаями, а споживачів — неперевершеним смаком. Його видатні кулінарні властивості, адаптивність і надійність дозволили йому стати справжньою легендою, і, безумовно, він ще довго залишатиметься одним з найулюбленіших і найпопулярніших сортів на українських полях і столах.