Що садити після перцю наступного року, краще вирішити ще восени, поки ви пам'ятаєте, де він ріс. На грядку, що звільнилася, добре підійдуть коренеплоди, цибуля, часник, зелень і бобові. А томатам, баклажанам, картоплі й самому перцю на цьому місці краще не з'являтися 3–4 роки. Не плутайте це із сусідством: що садити поруч із перцем того самого літа, ми розібрали в статті «що можна посадити поруч із перцем». Тут мова про те, хто займе його грядку потім.
Чому після перцю не садять пасльонові
Перець належить до пасльонових, як томати, баклажани, картопля й фізаліс. У цих рослин спільні хвороби, і їхні збудники лишаються в землі. Спори грибів і личинки шкідників переживають зиму в землі. Навесні вони одразу знаходять нові пасльонові й нападають на них.
Друга причина в живленні. Коріння перцю лежить неглибоко, на 20–30 см. За літо він сильно виснажує саме верхній шар землі. Наступній культурі краще брати їжу глибше, і це вдається рослинам із довгим коренем, який іде нижче 30 см.
Що можна садити після перцю у відкритому ґрунті
Найкраще після перцю ростуть культури зі стрижневим коренем, які дають урожай під землею. Їжу вони беруть із глибоких шарів, а хвороби перцю їм не страшні. Обирайте з цього списку:
- Морква, буряк, редька й ріпа беруть живлення глибше за перець.
- Редиска теж добре росте після перцю.
- Цибуля й часник добре ростуть на грядці після перцю.
- Кріп, петрушка, салат і шпинат підійдуть, якщо потрібна зелень.
- Горох, квасоля й боби насичують землю азотом.
Бобові тут особливо корисні. На їхньому корінні живуть бактерії, які беруть азот із повітря. За сезон бобові можуть додати в ґрунт до 50 кг азоту на гектар, і наступна культура отримає готове живлення.
Перед новою посадкою землі все одно потрібна допомога. Восени приберіть із грядки всі рештки перцю й перекопайте її на штик лопати. Внесіть 5–7 кг компосту або перегною на 1 м². Якщо земля кисла, додайте доломітове борошно.
Огірки й гарбузові після перцю: чому поради розходяться
Тут поради суперечать одна одній. Одні городники радять огірки після перцю, особливо в теплиці: спільних хвороб і шкідників у них небагато. Інші забороняють після перцю огірки, кабачки, гарбузи, дині й кавуни.
Суперечка виникає через живлення. Гарбузовим і баштанним потрібна схожа їжа, і на виснаженій грядці вони ростуть слабше. З хворобами в них простіше, ніж у томатів, але голодна земля врожаю не дасть.
Як вчинити на своїй грядці? У відкритому ґрунті обирайте коренеплоди, цибулю або бобові: з ними сперечатися нема про що. Огірки садіть після перцю тоді, коли іншого місця немає, і лише після компосту. Кавуни, дині й гарбузи садіть сюди в останню чергу й теж після добрив.
Що садити після перцю в теплиці
У теплиці сівозміни дотримуватися важче. Там зазвичай ростуть ті самі культури: перець, томати, баклажани, огірки. Чергувати перець із томатами й баклажанами немає сенсу, вони з однієї родини.
Після перцю в теплиці найкраще посадити огірки. У них менше спільних із перцем хвороб і шкідників. Ранньої весни, до огірків, там встигнуть вирости зелень і редиска.
Якщо теплиця маленька, поділіть землю на ділянки по 1 м². На непарних посадіть перець, на парних салат, кріп і редиску. Наступного року поміняйте їх місцями. Це компроміс для тісної теплиці: перець повертається на ділянку вже через рік. Тому щовесни вносьте на такі ділянки компост.
Томати, баклажани й картопля після перцю: скільки чекати
Томати на місце перцю садіть не раніше ніж через 3–4 роки. Стільки ж чекають баклажани, картопля, фізаліс і сам перець. За таку перерву пасльонові не зустрінуть у землі хвороб минулих років.
Зворотне правило теж працює. Перець не садіть після томатів, картоплі й баклажанів. Томатам на новому місці найкраще там, де росли капуста, огірки, кабачки або гарбуз.
Які сидерати посіяти восени після перцю
Якщо грядка до весни порожня, засійте її сидератами (це трава, яку висівають, щоб потім закласти в землю). Ви її скосите й закладете в землю, а не їстимете. Від сидератів грядка стає пухкою й ситою.
Після перцю добре підходять злаки, бобові, гірчиця й фацелія. Краще сіяти не одну культуру, а суміш.
План сівозміни для перцю на чотири грядки
Найпростіший спосіб не заплутатися — поділити город на 4 приблизно рівні грядки. Щороку культури переїжджають на сусідню грядку, і перець повертається на старе місце через 4 роки.
Спершу оберіть для кола сонячні грядки. Перцю у відкритому ґрунті потрібне сонячне місце без протягів, і в тіні він урожаю не дасть. Усі чотири грядки кола варто взяти на сонці.
- Грядка 1. Перець, потім морква й буряк, потім бобові й зелень, потім капуста або огірки.
- Грядка 2. Морква й буряк, потім бобові й зелень, потім капуста або огірки, потім перець.
- Грядка 3. Бобові й зелень, потім капуста або огірки, потім перець, потім морква й буряк.
- Грядка 4. Капуста або огірки, потім перець, потім морква й буряк, потім бобові й зелень.
Так щороку у вас є грядка з перцем, а земля під ним відпочивала 3 сезони. Томати й баклажани тримайте того самого року на тій самій грядці, що й перець: тоді пасльонові займають одну грядку з чотирьох. Щоб нічого не забути, намалюйте схему города й підписуйте, що де росло. Насіння для нового кола можна підібрати в розділі насіння перцю.
Після яких рослин можна садити перець
Добрі попередники перцю майже збігаються з культурами, які ростуть після нього. Перцю підходять грядки після бобових, капусти, цибулі й часнику, коренеплодів, огірків і кабачків.
Не садіть перець після томатів, картоплі, баклажанів, фізалісу й після самого перцю. Із полуницею теж краще не зв'язуватися: вона хворіє тими самими хворобами й любить схоже живлення.
Якщо перець доведеться садити на старе місце
На маленькому городі коло виходить не завжди. Якщо перець або томати знову йдуть на ту саму грядку, допоможіть землі без хімії:
- Восени приберіть усі рештки рослин.
- Перекопайте грядку й внесіть 5–7 кг компосту на 1 м².
- Ранньої весни посійте гірчицю.
- Через 3 тижні скосіть її й закладіть у землю.
- Висаджуйте розсаду перцю ще через 2 тижні.
Чесно скажемо: це лише пом'якшує ризик. Хвороби минулого року на такій грядці все одно ймовірніші. За першої нагоди переносьте перець на нове місце.
Часті питання про те, що садити після перцю
Чи можна садити томати після перцю?
Краще не садити. Томати й перець з однієї родини пасльонових, у них спільні хвороби й схоже живлення. Поверніть томати на місце перцю не раніше ніж через 3–4 роки. А наступного року посадіть туди моркву, буряк, цибулю або бобові. Для томатів знайдіть грядку, де росли капуста, огірки, кабачки або гарбуз.
Чи можна садити перець на одному місці два роки поспіль?
Краще не треба. За літо перець виснажує верхній шар землі на глибині 20–30 см, а в ґрунті лишаються спори хвороб. Другого року кущі ростуть слабше й частіше хворіють. Якщо іншого місця немає, восени внесіть 5–7 кг компосту на 1 м² і посійте сидерати. Але за першої нагоди переносьте перець на нову грядку.
Що садити після гіркого перцю?
Те саме, що й після солодкого: моркву, буряк, цибулю, часник, редиску, зелень і бобові. У гіркого й солодкого перцю однакові попередники й наступники. Поруч їх лише не вирощуйте: вони перезапилюються, і смак солодких сортів псується. Томати й баклажани після гіркого перцю теж не садіть 3–4 роки.
Чи можна садити полуницю після перцю?
Краще не варто. Полуниця хворіє тими самими хворобами, що й перець, і любить схоже живлення. На грядці після перцю їй дістанеться виснажена земля й хвороби минулого сезону. Посадіть сюди коренеплоди, цибулю або бобові. А полуниці оберіть грядку, де перець і томати не росли.
Чим відрізняються сусіди перцю від культур, які садять після нього?
Сусіди ростуть поруч із перцем того самого літа. Наступники ростуть на його грядці наступного року. Правила в них різні: сусіда обирають за тим, як рослини допомагають одна одній. Наступника обирають за хворобами й живленням, які лишилися в землі. Тому та сама культура може бути добрим сусідом, але погано рости на грядці після перцю.
