Картопля Рів'єра (Solanum tuberosum «Riviera») — це ультраранній сорт столового призначення, який виведено голландською селекційною компанією Agrico B. A., що користується заслуженою популярністю серед городників та фермерів, які прагнуть отримати надранній урожай високоякісної картоплі. Завдяки своїй здатності формувати зрілі бульби вже через 40-50 днів після появи сходів, Рів'єра ідеально підходить для забезпечення ринку ранньою продукцією і отримання першого врожаю на присадибних ділянках.
Сорт Рів'єра вирізняється не тільки ультрараннім терміном дозрівання, а й високою врожайністю для свого класу, привабливим зовнішнім виглядом бульб, гарними смаковими якостями та відносною невибагливістю до умов вирощування, що робить його цінним вибором для різних регіонів України. Якісну посадкову картоплю в нашому інтернет-магазині можна купити з доставкою по всій Україні Новою або Укрпоштою.
Картопля Рів'єра: опис сорту
Термін дозрівання
Рів'єра належить до ультраранніх сортів. Період вегетації від появи сходів до технічної стиглості становить всього 40-50 днів. Це дозволяє отримати перший урожай вже наприкінці весни або на самому початку літа, випереджаючи більшість інших сортів.
Врожайність
Незважаючи на свою скоростиглість, Рів'єра демонструє хорошу врожайність. За сприятливих умов з одного гектара можна зібрати до 35-40 тонн бульб. Кількість картоплин під кущем варіюється від 8 до 16, вони досить однорідні за розміром.
Бульби
Бульби Рив'єри мають округло-овальну форму, дуже привабливий зовнішній вигляд. Шкірка гладенька, тонка, забарвлена у світло-жовтий колір. Вічка дрібні, поверхневі, що полегшує чищення. М'якоть бульб кремово-біла або світло-жовта. Середня вага однієї бульби становить 80-130 грамів.
М'якоть
М'якоть бульб кремово-біла або світло-жовта, має слабку розвареність (тип А-В). Вміст крохмалю відносно невисокий — 10-14%, що робить картоплю Рів'єра ідеальною для приготування страв, де важливе збереження форми бульб після варіння, як-от салати, варіння цілою або смаження скибочками.
Смакові якості
Смакові якості сорту Рів'єра оцінюються як хороші та відмінні для ранньої картоплі. М'якоть має ніжний, злегка солодкуватий смак, без водянистості, що вигідно відрізняє його від багатьох інших ультраранніх сортів.
Стійкість до хвороб
Сорт Рів'єра має гарну стійкість до раку картоплі (Pathotype Ro 1) і золотистої картопляної цистоутворювальної нематоди (Ro 1, 4). Відзначається середня стійкість до фітофторозу листя і бульб, а також до звичайної парші. Для мінімізації ризиків рекомендується дотримання сівозміни та профілактичні обробки.
Лежкість
Характеристика сорту Рів'єра за лежкістю вважається низькою. Ультраранні сорти, як правило, не призначені для тривалого зберігання в зимовий період і найкраще підходять для вживання у свіжому вигляді відразу після збирання або для короткострокового зберігання.
Агротехнічні особливості
Картопля Рів'єра відрізняється високою енергією проростання і швидким розвитком. Добре адаптується до різних типів грунтів, але віддає перевагу легким і середнім суглинкам з гарною аерацією і достатнім зволоженням у період формування бульб. Рослини низькі або середньої висоти, прямостоячі або напівпрямостоячі, з невеликою кількістю стебел. Листя дрібне або середнього розміру, світло-зелене. Квітки білі, невеликі. Формує компактний кущ з раннім і дружнім бульбоутворенням.
Агротехніка вирощування картоплі Рів'єра в Україні
Для отримання максимального врожаю ультраранньої картоплі Рів'єра в умовах України рекомендується дотримуватися таких агротехнічних рекомендацій:
- Підготовка грунту. Рання весняна підготовка грунту має вирішальне значення. Необхідно провести розпушування і боронування для швидкого прогрівання грунту і збереження вологи. На легких грунтах можна обмежитися розпушуванням.
- Посадка. Посадку пророщених бульб слід починати якомога раніше, як тільки мине загроза сильних заморозків і грунт на глибині 10 см прогріється до +5-6°C. У південних регіонах це може бути вже наприкінці лютого-на початку березня (під плівкові укриття), у центральних — наприкінці березня-початку квітня, у північних — у середині квітня. Рекомендована схема посадки орієнтована на відстань між рядами 60-70 см, між бульбами в ряду 15-20 см через ранній термін дозрівання. Глибина посадки становить 6-8 см.
- Добрива. Рів'єра добре реагує на внесення добрив, особливо на ранніх етапах росту. При посадці в лунку рекомендується вносити перегній або компост, а також невелику кількість азотних і фосфорних добрив для стимулювання раннього розвитку. У період формування бульб можна провести підживлення калійними добривами.
- Догляд. Важливими елементами догляду є своєчасне розпушування міжрядь для забезпечення доступу повітря до коріння, видалення бур'янів і легке підгортання (достатньо одного-двох невисоких підгортань).
- Полив. У період активного росту і формування бульб (особливо в посушливу погоду) необхідно забезпечити регулярний полив. Нестача вологи може негативно позначитися на врожайності та якості ранньої картоплі.
- Захист від хвороб і шкідників. З огляду на середню стійкість до фітофторозу та сприйнятливість до колорадського жука, рекомендується проводити профілактичні обробки відповідними препаратами, особливо за умов теплої та вологої погоди.
- Збирання. Збирання починають у міру дозрівання бульб, зазвичай через 40-50 днів після появи сходів. Не слід затягувати зі збиранням, оскільки перезрілі бульби можуть втрачати свої товарні якості.
Кулінарне використання
Завдяки своєму невисокому вмісту крохмалю і слабкій розваристості, картопля Рів'єра ідеально підходить для приготування ранніх страв: салатів, варіння цілком, смаження скибочками, приготування супів. Її ніжна текстура і приємний смак роблять її затребуваною в ранній літній період.
Картопля Рів'єра — це цінний ультраранній сорт, який при дотриманні оптимальних агротехнічних прийомів дає змогу українським городникам і фермерам отримувати ранній і смачний урожай картоплі, забезпечуючи ринок свіжою продукцією на самому початку сезону. Його скоростиглість і хороший потенціал врожайності роблять його привабливим вибором для тих, хто прагне до раннього доходу і перших літніх врожаїв.
