Серед безлічі представлених на ринку України сортів картопля Рокко (Rocco) займає особливе місце. Цей голландський сорт давно завоював популярність завдяки своїм видатним характеристикам, стійкості та універсальності. Сьогодні ми детально розглянемо всі аспекти сорту картоплі Рокко, від його сортових особливостей до нюансів вирощування та правильного зберігання. А вибрати посадкову картоплю, яка відповідатиме всім вашим очікуванням, можна на нашому сайті, не виходячи з дому. Ваше замовлення ми надішлемо в найкоротший термін Новою поштою або Укрпоштою в будь-який регіон України.
Історія та основні характеристики сорту Рокко
Рокко — картопля, виведена в Нідерландах, і за роки свого існування вона зарекомендувала себе як одна з найнадійніших і найпродуктивніших. Вона відноситься до середньопізніх сортів, що означає більш тривалий вегетаційний період (90-110 днів), але і більш високий потенціал врожайності та кращу лежкість. Основні сортові ознаки та опис, що виділяють сорт:
- Характерні, злегка подовжено-овальної або овальної форми гладкі бульби зі шкіркою насиченого червоно-фіолетового кольору. Невеликі, поверхнево розташовані вічка. Середня вага коренеплоду — від 100 до 150 г.
- Світло-кремового або майже білого кольору м'якоть, яка не темніє під час варіння і зберігає свій відтінок.
- Прямостоячий або напівпрямостоячий кущ середнього розміру, з темно-зеленим листям. Цвітіння рясне, квітки червоно-фіолетові.
- Висока врожайність — при правильній агротехніці показник досягає 400-600 ц/га. З одного куща в середньому можна отримати від 10 до 15 великих бульб.
- Помірний вміст крохмалю, від 13% до 15%, що робить Рокко універсальним для кулінарії. Картоплини добре тримають форму при варінні, не розварюються в кашу, але при цьому досить розсипчасті для пюре і запікання.
- Приємний, насичений смак без водянистості.
Переваги та недоліки сорту Рокко
Як і будь-який інший сорт, Рокко має свої сильні та слабкі сторони. Серед явних плюсів — висока та стабільна врожайність, товарний вигляд бульб, універсальність застосування та стійкість до захворювань. Відносними, але все ж недоліками є чутливість до посухи. Якщо опади відсутні тривалий час, а температурні показники високі, врожайність може значно знижуватися, а бульби дрібніти. Сорт вимогливий до вологи. Також для максимальної врожайності важливі регулярні підгодівлі, що містять калій і фосфор.
Як виростити картоплю Рокко
Якщо хочете отримати багатий урожай, необхідно дотримуватися певних агротехнічних правил:
- Вибір ділянки. Краще вибирати добре освітлені, родючі ділянки з пухким, добре дренованим грунтом. Суглинкові та супіщані грунти ідеальні.
- Попередники. Найкращими для картоплі є бобові, зернові (крім кукурудзи), озимі культури, багаторічні трави, льон. Не рекомендується садити картоплю після томатів, перцю, баклажанів (пасльонових), оскільки у них спільні хвороби та шкідники.
- Осіння підготовка ділянки. Восени грунт глибоко перекопують (орють) і вносять органічні добрива (перегній, компост у кількості 5-10 кг на кв.м) і фосфорно-калійні добрива.
- Весняна підготовка грунту. Навесні проводять розпушування, боронування і внесення азотних добрив з розрахунку 20-30г на кв.м).
- Яровизація. За 3-4 тижні до посадки слід дістати насіннєву картоплю Рокко зі сховища і розкласти в освітленому, прохолодному (10-15°C) місці. На бульбах повинні з'явитися міцні, короткі паростки довжиною 1-2 см.
- Калібрування. Відбирають здорові, рівні бульби вагою 50-80 грам. Великі бульби можна розрізати, але так, щоб на кожній частині було не менше 2-3 вічок, і обов'язково підсушити зрізи перед посадкою.
- Обробка. Перед посадкою рекомендується обробити бульби фунгіцидами та інсектицидами для захисту від хвороб і шкідників (наприклад, Престиж, Максим). Також можна використовувати стимулятори росту.
- Посадка. Посадку проводять, коли земля добре прогріється, не менше ніж до +7-8°C, і мине загроза зворотних заморозків. Залежно від регіону вирощування, такий період зазвичай відповідає кінцю квітня - середині травня. Оптимальною є відстань між рядами 60-75 см, в ряду між бульбами залишають 30-35 см. Глибина закладання 8-12 см.
Догляд за посадками
- Розпушування і прополювання. До появи сходів і після них регулярно розпушуйте грунт і видаляйте бур'ян. Це поліпшить провітрюваність грунту і буде стимулювати ріст бульб.
- Підгортання. Першу процедуру проводять, коли бадилля досягне 15-20 см, другу — через 2-3 тижні після першої, перед тим, як бадилля почне змикатися в рядах. Підгортання необхідне для утворення додаткових столонів і захисту бульб від позеленіння.
- Полив. Рокко вимогливий до вологи, особливо важлива вологість у фази бутонізації, цвітіння і формування коренеплодів. Якщо опадів мало, подбайте про полив, забезпечивши одному кущу не менше 10-15 літрів води. Краще поливати рідше, але рясніше.
- Підживлення. Перше проводять через 2-3 тижні після появи перших сходів азотовмісними добривами. Друге, під час бутонізації — комплексними добривами з підвищеним вмістом калію і фосфору. Третє здійснюється в період цвітіння за допомогою калійно-фосфорних добрив.
Хвороби і шкідники Рокко: захист
Проти колорадського жука: систематичний огляд кущів і обробка інсектицидами при виявленні шкідника (наприклад, Актара, Іскра).
Проти фітофторозу: оскільки бадилля Рокко помірно стійке до фітофторозу, необхідні профілактичні обробки фунгіцидами, особливо в дощову погоду (наприклад, Ордан, Ридоміл Голд). Першу обробку можна провести до змикання бадилля.
Збирання та зберігання врожаю
Правильне збирання та подальше зберігання — запорука збереження врожаю Рокко на тривалий термін. Оптимальний період для збирання Рокко настає, коли бадилля жовтіє та в'яне (приблизно через 90-110 днів після появи сходів). За тиждень до збирання бадилля краще скосити, так шкірка потовщиться, а бульби будуть згодом краще зберігатися.
Збирати картоплю будь-якого сорту рекомендується в суху, сонячну погоду. Використовуйте лопати або картоплекопалки, намагаючись не пошкоджувати бульби. Врожай добре просушуйте на свіжому повітрі під навісом протягом декількох годин або днів (уникаючи прямих сонячних променів). Це видалить зайву вологу і закріпить шкірку.
Картопля Рокко відмінно зберігається в прохолодних, добре вентильованих темних приміщеннях. Оптимальною буде температура зберігання від +2°C до +4°C. При більш високих температурах бульби можуть почати проростати, при більш низьких — замерзнути. Відносна вологість повітря повинна бути в межах 80-90%. Зберігати картоплю потрібно в темряві, щоб уникнути позеленіння бульб (появи соланіну), що робить їх отруйними.
Картопля Рокко — це високоврожайний, стійкий до хвороб і універсальний в кулінарії сорт, який здатний забезпечити стабільний урожай при дотриманні базових правил агротехніки. Уважність до деталей при підготовці грунту, посадці та догляді, а також правильна організація зберігання гарантують отримання якісного і рясного врожаю цього чудового сорту.