Посадка і догляд
Огірок - культура теплолюбна.
Висівати огірки необхідно на прогріту сонцем грядку, після того, як мине загроза поворотних заморозків, і верхній шар грунту прогріється до + 13-15 ° С. Якщо посіяти насіння в холодну землю - вони просто не зійдуть.
Однак і високі температури цього овочу не до вподоби, - як би не любив огірок тепло, його кращий ріст спостерігається при показниках від +24 до + 28 ° С. Якщо ж стовпчик термометра піднімається вище - йде зупинка в розвитку. Тому сіяти культуру на відкриті грядки доцільно з середини-кінця травня (в залежності від кліматичної зони) до середини першої декади червня.
Закладати насіння огірка необхідно на глибину близько 2 см, з урахуванням щільності посадки - 5-7 кущів на метр квадратний. Загущувати дану культуру не варто, так як вона повинна отримувати достатньо світла і добре провітрюватися.
Виходячи з особливостей будови кореневої системи, огірку для нормального росту і розвитку необхідний постійний режим зволоження. Недолік вологи викликає потемніння і крихкість листя рослини, вводить його в стан стресу. Надмірне зволоження - знижує в грунті кількість кисню, робить листя огірків блідо-зеленими, пригнічує ріст батогів і утворення зеленців. Постійні скачки в зволоженні, в поєднанні зі стрибками температур, провокують утворення гіркоти в плодах.
Не корисний даній культурі і полив холодною водою. Це пов'язано з тим, що холодний грунт погіршує здатність кореневої системи до всмоктування. Тому температура поливальної води повинна бути не нижче + 18 ° С.
Оптимальним показником вологості грунту для огірка є 80%, поріг в'янення - 30%
Кращими попередниками для огірків є: салат, рання капуста, капуста цвітна, горох і сидерати. Допустимими: картопля і томати. Квасоля, морква, кабачок і інші баштанні, в якості попередників для огірка не годяться, тому що мають спільні з культурою хвороби.
