Рано чи пізно кожен садівник хоче посадити у себе щось екзотичне. Відмінним вибором для цього буде інжир.
Для успіху цієї нелегкої справи велике значення має правильний вибір ділянки. Вона повинна бути добре висвітленою і надійно захищеною від вітрів, краще - на південному, або південно-західному схилі пагорба. З цією метою ділянку загороджують лісосмугою, або високим парканом. Низини або засолені, заболочені місця, з заляганням грунтових вод ближче триметрової глибини, для вирощування інжиру абсолютно не підходять. Ці низькорослі чагарники люблять Грунт -суглинок, можна також суміш з дерном, або торфом.
Посадку деревця проводять в наступному порядку:
1. Попередньо ділянку удобрюють перегноєм: по 8-10 кг зрілого гною і 200 грамів нітроамофоски на кожну посадкову яму, глибиною до 80 см і шириною 50 на 50 см.
2. Потім виливають в ями по відру води і перемішують її з 15-сантиметровим шаром землі.
3. Коріння саджанця обрізують до живої деревини, поміщають його по центру ями, нахиляючи крону на південь під гострим кутом.
4. Потім його присипають землею, виливають 3-4 відра води в кожну яму.
5. Після вбирання води, лунку повністю щільно засипають землею, яку добре утрамбовують.
6. Між саджанцями залишають відстань в 2-3 метри.
7. Деревця прив'язують до рейок, закріплених дротом на кілках. Самі ж кілки вкопують у землю на глибину не менше 70 см.
8. Причому перед цим роблять формуючу обрізку крони дерев.
9. Потім саджанці накривають темною ПЕ плівкою шириною 3 метри. Її краї присипають землею, або притискають металевими прутами.
10. Для захисту від хвороб і опіків молоді посадки обприскують 3% розчином бордоської рідини.
Догляд за кущем інжиру
Інжир - листопадна, невибаглива рослина, добре переносить посуху. При вирощуванні у відкритому грунті вона легко переносить заморозки до - 20 ° С. Не вимагає особливого догляду. Однак це не означає, що можна посадити саджанець рослини і забути про нього. Догляд за інжиром при вирощуванні його в відкритому грунті передбачає правильну посадку, регулярні поливи і підживлення, формування крони і укриття на зиму.
Перші 2 роки саджанець годі й підгодовувати, так як йому буде досить корисних речовин, внесених при посадці. Починаючи з третього, в пристовбурні кола додають азотні і калійні добрива. З 2-ї половини літа підгодівлю азотом припиняють, так як він викликає активне зростання зеленої маси і нових пагонів, які не встигнуть визріти до холодів і вимерзнуть взимку. Калій благотворно впливає на розвиток кореневої системи, що позитивно позначається на зимостійкості рослини, а також а закладці плодових бруньок врожаю майбутнього року.
Регулярні рясні поливи як саджанця, так і дорослого куща дозволяють легше переносити спеку. При нестачі вологи листя стає млявим, жовтіє і опадає, а плодові зав'язі не розвиваються і в'януть на гілках. В Україні з її помірним кліматом під кожну рослину необхідно виливати 30-40 л води за 1 полив. Так як коренева система інжиру розташована біля самої поверхні, то необхідно мульчувати пристовбурні круги. Це забезпечить доступ кисню до коренів і дозволить не проводити розпушування грунту. Для укриття грунту під рослиною зазвичай використовують сіно, торф, тирсу дерев, які не містять смоли, компост. Шар мульчі повинен бути не менше 5 см.
У період дозрівання врожаю кількість вологи,яку вноситься, зменшують ,або зрошення припиняють зовсім. Поливи восени провокують зростання молодих пагонів, тому їх не проводять зовсім. Рослині буде достатньо атмосферної вологості. Інжир не схильний до грибкових, або інших захворювань, тому в застосуванні хімічних препаратів немає необхідності. Перезрілі плоди приваблюють ос, які можуть пошкодити і стиглі. Для цього їх треба періодично збирати, не допускаючи розтріскування.
У період дозрівання врожаю кількість вологи зменшують, або зрошення припиняють зовсім.
Крону починають формувати з другого року. Вирощування у відкритому грунті укривання на зиму рослин не передбачає наявність у них високого штамба. Досить, щоб він був не вище 30-40 см, а при формуванні його на шпалері - 10-15 см. Восени ( перед настанням перших заморозків) у кущів вирізають товсті старі гілки, залишаючи кілька добре розвинених пагонів цього року. На них буде формується врожай майбутнього року.
