В мире агрономии и садоводства постоянно появляются новые сорта растений, но лишь немногие из них способны по-настоящему завоевать сердца земледельцев и потребителей. Картофель Княгиня — один из сортов, которые благодаря своим выдающимся характеристикам быстро набирают популярность. Это столовый сорт, который не только радует глаз своей красотой, но и обеспечивает стабильно высокими урожаями, обладая при этом превосходными вкусовыми качествами и хорошей устойчивостью к ряду заболеваний.

Купить посадочный картофель можно у нас в магазине.

Происхождение и основные характеристики сорта

Сорт картофеля Княгиня является относительно молодым, но уже хорошо зарекомендовавшим себя. Целью создания было получение универсального, высокопродуктивного и устойчивого сорта, способного адаптироваться к различным условиям выращивания. Название "Княгиня" как нельзя лучше отражает благородный вид клубней этого сорта:

  • Форма: клубни удлиненно-овальные, ровные, с гладкой поверхностью.
  • Кожура: привлекательного светло-бежевого или желтоватого оттенка, иногда с легким розоватым румянцем вокруг глазков.
  • Глазки: мелкие, поверхностные.
  • Мякоть: светло-желтая или кремовая, не темнеет при разрезании и термической обработке.
  • Вес клубня: средний вес товарного клубня составляет от 100 до 140 граммов, но при благоприятных условиях можно получить и более крупные экземпляры.

Княгиня — картофель средней высоты, с полураскидистым кустом и хорошо развитой ботвой, которая к моменту созревания приобретает темно-зеленый цвет. Цветки белые или светло-сиреневые.
Семенной картофель Княгиня доступен для заказа на сайте нашего интернет-магазина. Вы можете выбрать удобный для вас способ доставки по Украине — Новой или Укрпочтой. 

Агрономические преимущества: урожайность и устойчивость

Картофель Княгиня относится к среднеранним сортам, что означает возможность сбора урожая уже через 70-85 дней после появления всходов. Это позволяет аграриям получать ранний урожай, а в южных регионах — даже собирать два урожая за сезон.
Урожайность — одна из самых сильных сторон Княгини. Сорт демонстрирует впечатляющие показатели: с одного куста можно получить от 10 до 15, а иногда и до 20 товарных клубней. Потенциальная урожайность с гектара достигает 400-500 центнеров, а в некоторых случаях и 600 центнеров при интенсивной агротехнике. Отдельное внимание стоит уделить устойчивости сорта к болезням, которая минимизирует риски потери урожая и снижает потребность в химических обработках:

  • Рак картофеля: высокая устойчивость.
  • Золотистая картофельная цистообразующая нематода: сорт устойчив к данному вредителю (патотип Ro1), что особенно ценно для участков, где уже наблюдались проблемы с нематодой.
  • Фитофтороз: обладает средней устойчивостью к фитофторозу ботвы и клубней. Это не обеспечивает полной защиты, но значительно снижает риск заражения по сравнению с менее устойчивыми сортами. 
  • Парша обыкновенная: обладает хорошей полевой устойчивостью.
  • Вирусные заболевания: средняя устойчивость к основным вирусным инфекциям картофеля.

Благодаря этим характеристикам, Княгиня является надежным выбором как для крупных фермерских хозяйств, так и для частных огородников, стремящихся к стабильному урожаю без чрезмерного использования пестицидов.

Кулинарное описание: вкус и универсальность

Помимо агрономических достоинств, картофель Княгиня обладает выдающимися кулинарными характеристиками, которые делают его фаворитом на кухне. Корнеплоды нежные, без горечи и неприятных привкусов, с отличным, насыщенным картофельным вкусом. Они не темнеют ни в сыром виде после разрезания, ни после термической обработки, что очень важно для эстетики блюд. Благодаря этим качествам, Княгиня универсальна и прекрасно подходит для приготовления широкого спектра блюд, начиная от салатов и вторых блюд, то приготовления фастфуда.

Хранение и товарность: долгосрочная выгода

Для любого сорта картофеля, особенно выращиваемого в коммерческих целях, лежкость является одним из важнейших показателей. Картофель Княгиня демонстрирует отличные показатели хранения. Клубни обладают плотной кожурой, которая хорошо защищает их от механических повреждений при уборке и транспортировке. Это значительно снижает потери урожая.
При соблюдении оптимальных условий хранения (темное, прохладное, хорошо вентилируемое помещение с температурой +2...+4°C и относительной влажностью 85-90%) Княгиня сохраняет свои товарные и вкусовые качества в течение длительного периода, до 6-8 месяцев. Это дает возможность реализовывать урожай постепенно, обеспечивая стабильную прибыль, или иметь запас для собственного потребления до весны.

Рекомендации по выращиванию для наилучшего урожая

  1. Чтобы раскрыть весь потенциал сорта Княгиня и получить максимально обильный и качественный урожай, стоит придерживаться следующих агротехнических рекомендаций:
  2. Выбор и подготовка участка. Княгиня предпочитает легкие, суглинистые или супесчаные, хорошо дренированные почвы. Участок должен быть солнечным, без застоя влаги. Осенью рекомендуется внести органические удобрения (перегной, компост) и провести глубокую перекопку. Весной эффективны комплексные минеральные удобрения.
  3. Подготовка посадочного материала. Используйте только здоровые, откалиброванные клубни (размером с куриное яйцо). За 2-3 недели до посадки рекомендуется провести их яровизацию (проращивание на свету при температуре +10...+15°C) до появления крепких, коротких ростков. Это ускоряет всходы и повышает урожайность.
  4. Сроки и схема посадки. Если решили посадить Княгиню, делайте это, когда почва прогреется до +8°C на глубине 10 см. Обычно это конец апреля – середина мая. Оптимальная схема посадки: 70-75 см между рядами и 30-35 см между клубнями в ряду. Глубина заделки клубней – 6-8 см.
  5. Уход в период вегетации:
    • Окучивание: первое окучивание проводят при высоте ботвы 10-15 см, второе — перед или во время цветения. Окучивание способствует формированию большего количества столонов и защищает клубни от позеленения и вредителей.
    • Полив: особенно важен в периоды бутонизации, цветения и активного клубнеобразования. В засушливую погоду обеспечьте регулярный, но умеренный полив, избегая переувлажнения.
    • Подкормки: желательно провести 1-2 подкормки. Первую  азотными удобрениями после появления всходов для роста ботвы, вторую — калийно-фосфорными в период бутонизации для формирования клубней.
    • Защита от вредителей и болезней: несмотря на устойчивость, не следует пренебрегать профилактическими мерами. Регулярный осмотр растений, при необходимости — применение биологических или химических средств защиты от колорадского жука, тли, а также профилактика фитофтороза.
  6. Уборка урожая. Проводить уборку рекомендуется в сухую погоду, когда ботва начинает желтеть и усыхать. За 7-10 дней до начала сбора можно скосить ботву, это способствует утолщению кожуры и улучшению лежкости клубней.

Картофель Княгиня — это поистине благородный сорт, который способен удовлетворить запросы самых взыскательных аграриев и гурманов. Сочетание высокой урожайности, отличной устойчивости к болезням, неприхотливости в выращивании и превосходных вкусовых качеств делает его одним из лучших выборов для приусадебных участков и крупных сельскохозяйственных предприятий. 
Выбрав Княгиню, вы получите не только обильный урожай красивых и ровных клубней, но и сможете наслаждаться их отменным вкусом на протяжении всего осенне-зимнего периода. Этот сорт – настоящая находка для ценителей качественного картофеля.