Картофель Аризона (Solanum tuberosum «Arizona») — это ранний высокоурожайный сорт столового назначения, выведенный голландской селекционной компанией Agrico B.A. в начале 2000-х годов. Благодаря своей скороспелости, привлекательному внешнему виду клубней, хорошей урожайности и адаптивности к различным климатическим условиям, Аризона быстро завоевала популярность среди фермеров и огородников, в том числе и в Украине, где особо ценится за возможность получения раннего урожая.
Сорт Аризона отличается стабильной урожайностью, гладкими и привлекательными клубнями, хорошей устойчивостью к некоторым заболеваниям и пригодностью для выращивания в различных регионах Украины. Эти качества делают его востребованным как на рынке свежей продукции, так и для переработки.

Описание и основные характеристики сорта картофеля Аризона

Семенной картофель Аризона, как и другие популярные сорта посадочного картофеля, вы можете выбрать и купить в каталоге нашего интернет-магазина. Под фото любого растения вы найдете полное описание, характеристику и рекомендации по выращиванию. Что касается Аризоны, то этот сорт картофеля популярен по нескольким причинам:

Срок созревания

Аризона относится к ранним сортам. Период вегетации от появления всходов до технической спелости составляет всего 65-80 дней. Это позволяет получать первый урожай уже в середине лета, что особенно ценно для обеспечения рынка ранней картошкой. Это особенность привлекательна для небольших фермерских хозяйств, которым необходимо получение быстрого дохода. 

Урожайность

Сорт характеризуется хорошей урожайностью. В зависимости от условий выращивания, с одного гектара можно собрать от 25 до 45 тонн клубней. Количество корнеплодов под кустом варьируется от 8 до 12, при этом они достаточно выровнены по размеру и выглядят аккуратно.

Клубни

Клубни Аризоны имеют округло-овальную форму и очень привлекательный внешний вид. Кожура гладкая, тонкая, окрашена в светло-желтый цвет. Глазки мелкие, поверхностные, что облегчает механическую уборку и чистку. Мякоть клубней светло-желтая, плотная. Средний вес одного клубня составляет 90-140 грамм.

Мякоть

Мякоть клубней светло-желтого цвета, обладает слабой до умеренной разваристостью (тип AB по европейской классификации). Содержание крахмала находится в пределах 12-16%, что делает картофель Аризона пригодным для приготовления различных блюд, где важна сохранность формы клубней после варки (салаты, жарка, варка целиком). Мякоть не темнеет после очистки и термической обработки.

Вкусовые качества

Вкусовые качества сорта Аризона оцениваются как хорошие. Картофель обладает приятным, нежным вкусом, без излишней водянистости или сухости.

Устойчивость к болезням

Сорт Аризона обладает хорошей устойчивостью к раку картофеля (Pathotype Ro 1) и золотистой картофельной цистообразующей нематоде (Ro 1, 4). Отмечается средняя устойчивость к фитофторозу листьев и клубней, а также к обыкновенной парше. Рекомендуется проводить профилактические обработки для минимизации рисков.

Лежкость

Лежкость сорта Аризона считается средней. Для длительного хранения требуется соблюдение оптимальных условий температуры и влажности. Как и другие ранние сорта, Аризона не предназначена для длительного хранения в зимний период.

Агротехнические особенности

Картофель Аризона хорошо адаптируется к различным типам почв, но предпочитает легкие и средние суглинки с хорошей аэрацией. Отличается высокой засухоустойчивостью, что является важным преимуществом в условиях нестабильного климата Украины. Растения средней высоты, прямостоячие, с умеренным количеством стеблей. Листья среднего размера, темно-зеленые. Цветки белые, среднего размера. Формирует компактный куст с небольшим количеством стволов.

Сорт Аризона: агротехника выращивания в Украине

Для получения стабильно высоких урожаев картофеля Аризона в условиях Украины рекомендуется соблюдать следующие агротехнические приемы:

  1. Подготовка почвы. Осенью рекомендуется глубокая вспашка участка с внесением органических удобрений. Весной проводится рыхление и боронование для выравнивания почвы и сохранения влаги.
  2. Посадка. Посадку пророщенных клубней начинают в ранние сроки, как только почва на глубине 10 см прогреется до +6-8°C. Рекомендуемая схема посадки — расстояние между рядами 70 см, между клубнями в ряду от 20 до 25 см. Глубина посадки составляет 6-8 см на тяжелых почвах и 8-10 см на легких.
  3. Удобрения. Аризона хорошо реагирует на внесение удобрений. При посадке в лунку можно добавлять перегной, золу и небольшое количество комплексных минеральных удобрений с преобладанием фосфора и калия для стимулирования корнеобразования и клубнеобразования. В период вегетации можно провести 1-2 подкормки азотно-калийными удобрениями.
  4. Уход. Важными элементами ухода являются своевременное рыхление междурядий, удаление сорняков и окучивание. Первое окучивание проводят после появления всходов, второе — через 2-3 недели.
  5. Полив. Несмотря на засухоустойчивость, в критические периоды (бутонизация, цветение, начало клубнеобразования) рекомендуется обеспечить регулярный полив, особенно в южных регионах Украины.
  6. Защита от болезней и вредителей. Профилактические обработки от фитофтороза и колорадского жука являются важными для сохранения урожая. Следует учитывать среднюю устойчивость сорта к этим заболеваниям.

Кулинарное использование

Благодаря своей слабой разваристости и хорошим вкусовым качествам, картофель Аризона идеально подходит для приготовления салатов, жарки, варки в "мундире", запекания и других блюд, где требуется сохранить целостность клубней. Его привлекательный внешний вид делает его востребованным на рынке ранней продукции.
Картофель Аризона — это проверенный и надежный ранний сорт, который при соблюдении агротехнических рекомендаций способен обеспечить стабильный и ранний урожай вкусных клубней в различных регионах нашей страны. Его скороспелость и засухоустойчивость делают его ценным выбором для огородников и фермеров, стремящихся к получению ранней продукции.