Хотя родиной растения является восточная Европа и Азия, жимолость в садах Украины давно уже не редкость. Неприхотливый и морозостойкий кустарник знаменит ранним плодоношением и огромным количеством полезных веществ, которые делают его настоящим природным целителем.
Голубые или синеватые ягоды содержат незаменимые аминокислоты и витамины, но только лакомится вкусными плодами стоит аккуратно, поскольку сок оставляет на руке и одежде ярко-бордовые пятна, которые потом трудно вывести.
Полезные свойства жимолости
Жимолость – это настоящая кладезь витаминов и микроэлементов, благодаря которым она укрепляет здоровье и защищает организм от болезней. Чем же именно так полезна жимолость?
- Повышает иммунитет и защищает от простуд, поскольку богата витамином C.
- Замедляет старение и снижает риск возникновение онкозаболеваний благодаря антиоксидантам, входящим в состав плодов.
- Укрепляет сосуды, снижая давление и помогает тем, кто страдает от гипертонии.
- Мягко очищает организм, выводя токсины, и улучшает работу печени.
- Полезна для зрения, поскольку содержит антоцианы, которые укрепляют глазные мышцы.
- Снижает сахар в крови, а значит, полезна для диабетиков.
- Улучшает пищеварение, восстанавливает и нормализует работу желудка и кишечника.
Какие вещества содержатся в жимолости?
- Витамин C: в несколько раз больше, чем в лимоне!
- Витамины A, B1, B2, B6: для здоровья кожи, волос и нервов.
- Калий: поддерживает сердце и сосуды.
- Железо: предотвращает анемию.
- Магний: помогает при стрессе и усталости.
- Антоцианы: защищают клетки от повреждений.
Кому особенно полезна жимолость?
Вкусные ягоды в качестве профилактики полезно употреблять всем. Но особенно важны плоды жимолости тем, у кого слабый иммунитет, поскольку растение помогает бороться с вирусами и инфекциями. Ощутимую пользу получат и люди, имеющие проблемы с сосудами — жимолость отлично укрепляет капилляры. Даже те, кто подолгу сидит за компьютером, оценят результат употребления в пищу ягод, ведь микроэлементы в их составе защищают глаза от усталости и воспалений. Пожилым людям жимолость поможет поддержать здоровье сердца и мозга, а тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта, — улучшить пищеварительную функцию и облегчить симптомы гастрита.
Как правильно употреблять?
Каждое лекарство может стать ядом, если пренебречь дозами и рекомендациями врачей. И если компоты и варенье из жимолости можно употреблять неограниченно (хотя полезных веществ там значительно меньше), то свежих ягод лучше съедать до 100-150 грамм в день. Если же вы отдаете предпочтение смузи или соку из синих ягод, выпивайте не более 50-100 мл напитка. И кстати, ветки жимолости не менее целебны. Настой из листьев и веточек хорошо помогает при любых воспалениях.
Противопоказания
- Аллергия: возможна индивидуальная реакция.
- Гипотония: жимолость снижает давление.
- Заболевания почек: возможна нагрузка при чрезмерном употреблении.
Вывод: жимолость — суперполезная ягода, которая укрепляет здоровье, очищает организм и продлевает молодость. Включайте ее в рацион и будьте всегда здоровы!
