Персик "Київський ранній"

Персик «Київський ранній» — український сорт, який відкриває сезон персиків уже в липні. Плоди в нього середні, 80–110 г, а м'якоть зеленувато-біла, соковита й ніжна.

Сорт вивели в Інституті садівництва в Києві 1939 року. Для цього схрестили сорти «Кащенко 208» і «Гросс Міньон». Його районували в багатьох областях, від Львівської до Херсонської. Нижче — опис сорту і поради, як його посадити й доглядати.

Кому підійде: тим, хто хоче їсти власні персики вже в середині літа. Персику потрібне сонячне місце, захищене від холодних вітрів. Дерево невисоке, тому обрізати його й знімати плоди нескладно.

Переваги сорту

• Плоди достигають у липні, коли пізні персики ще зелені
• Дерево виростає до 3–4 м, і плоди легко знімати з землі
• Рідко хворіє на дірчасту плямистість листя і борошнисту росу
• Перші плоди дає на третій рік, а повний урожай — з четвертого
• М'якоть солодка з легкою кислинкою, у ній до 9% цукру
• Плоди добрі і свіжими, і в компоті чи варенні

Чим відрізняється від схожих сортів

Персик «Фіделія» достигає в середині серпня, тобто приблизно на місяць пізніше. Його плоди більші, 180–250 г. «Флемінг Фьюрі PF-23» дозріває ще пізніше, наприкінці серпня або на початку вересня, і теж має плоди 200–250 г. Якщо посадити «Київський ранній» поруч з одним із них, свіжі персики будуть у вас і в липні, і наприкінці літа.

Посадка

Садіть персик навесні, поки не розкрилися бруньки, або восени, за 3–4 тижні до стійких морозів. Найкраще йому в легкій землі, яка добре пропускає воду. Між деревами залиште 3–4 м, бо крона з роками розростається до 2–4 м завширшки. Одразу після посадки полийте деревце, на нього піде близько 30 л води.

Що ви отримаєте: однорічний саджанець, щеплений на мигдаль. Мигдаль тут служить коренем, на який прищепили сорт.

Догляд

У суху погоду поливайте доросле дерево раз на 7–10 днів, по 30–50 л води. Обрізайте персик щороку: ранньою весною, поки не рушив сік, і влітку після збору плодів. Прибирайте сухі, пошкоджені й зайві гілки, щоб у крону проходило світло.

Перші два-три роки дереву вистачає того, що ви поклали в яму під час посадки. З третього року навесні підгодуйте його азотним добривом, а після збору плодів — фосфорним і калійним.

Помилки, яких уникати: не пропускайте весняну обробку від кучерявості листя, бо листя цього сорту схильне до кучерявості. І не передержуйте плоди на дереві: перестиглі персики втрачають смак.

Коли достигає персик «Київський ранній»?

На півдні України плоди достигають у другій декаді липня, у центральних областях — у третій. Це один із найраніших персиків, і перші плоди ви збираєте тоді, коли пізні сорти ще тільки наливаються.

На який рік саджанець почне плодоносити?

Перші плоди дерево дає на третій рік після посадки. Повний урожай чекайте з четвертого року, коли крона вже сформується.

Чи відділяється кісточка від м'якоті?

Погано. Кісточка видовжена і майже завжди тримається за м'якоть. Тому персик зручніше їсти свіжим або варити з нього компот, а не різати акуратними половинками.

Яким виростає дерево?

Дерево середньоросле, заввишки 3–4 м. Крона куляста й не густа, тому світло добре проходить усередину, а плоди знімати легко.

Купити саджанці персика «Київський ранній» можна в Мегасаді. Відправляємо Новою поштою по всій Україні.