.jpg)
|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Яблука невеликі, їхня маса коливається між 80 і 150 грамами. Форма плодів уплощена, так звана реповидна. Смак кисло-солодкий, із приємним тонким ароматом. Проте він неоднаковий з року в рік, і якщо сезон дощовий, то яблука можуть стати несмачними.
Як і у багатьох зимових сортів, плоди відразу після збору мають досить простий, навіть терпкий смак. При зберіганні він «наполягає» і вдосконалюється, яблука стають соковитішими. Транспортабельність та лежкість на висоті.
Добре переробляти плоди на джеми, повидла, соки, смачні вони в моченому вигляді. Яблука – цінний дієтичний низькокалорійний продукт харчування. У плодах Уелсі загальна кількість цукрів досягає 10,1%, а кислот – 0,61%, при цьому аскорбінової кислоти міститься 10,2 мг/10г. Пектинові речовини, що входять до складу цих фруктів, сприяють виведенню токсинів та загальному очищенню організму, що є особливо актуальним для міських жителів.
Додайте перший відгук