Виноград винний "Бастардо"

Бастардо - сорт винограду європейського походження. Поширений в Португалії, Іспанії, Італії, Франції, Аргентині. Відноситься до винних сортів середнього періоду дозрівання.

Квітки двостатеві. Гроно середньої величини (довжиною 11-14, шириною 9-11 см), циліндро-конічна або конічна з лопатями, варіює по щільності. Ніжка грона тонка, довга. Середня маса грона 176 г. Ягода середньої величини або дрібна (довжиною 15,5, шириною 12 мм), овальна, темно-синя, вкрита густим пруїном. М'якоть зеленувата, соковита, солодка, без аромату. Середня маса 100 ягід 160 г. Насіння в ягоді 2-4.

Провідні ознаки сорту винограду Бастардо магарацький: короткі міжвузля; листя середньої величини, з короткими черешками, пофарбованими в винно-червоний колір; циліндро-конічні або конічні з розвиненими лопатями щільні грона; темно-сині, середньої величини або дрібні ягоди з густим пруїном.

Саджанці з сланкими пагонами, з опушеними коронками і першими молодим листям. Наступні листя трилопатеві, слаборозсічені, знизу зі слабким павутинистим опушенням.

Період від розпускання бруньок до технічної зрілості винограду становить 146 днів при сумі активних температур 2881 ° С. Лоза визріває добре.

Середня врожайність 107,1 ц / га (максимальна 182,1 ц / га).

Відсоток плодоносних пагонів 49. Кількість грон на розвиненому пагоні 0,6-0,7, на плодоносному 1,2-1,3. 

Сорт винограду відносно стійкий до грибних хвороб - мілдью і оїдіуму, але уражається сірою гниллю Бастардо магарацький має здатність розвивати плодоносні пагони з бруньок заміщення, а також з нирок на старій деревині.

Особливості агротехніки. Сорт Бастардо магарацький можна культивувати в залежності від зони вирощування на низькому або високому штамбі. При підрізуванні на лозах слід залишати по 8-10 очок на стрілку на нізкоштамбовом віялі і 5-6 очок при високоштамбових формуванні.

Цукристість ягід 23,6 г / 100 мл, кислотність 8 г / л. Десертне вино темно-рубінового забарвлення, іскристе, оксамитове, з шоколадними тонами. Середня багаторічна дегустаційна оцінка вина 9,1 бала. Виноград використовують для отримання напівсолодкого і сухого вина, споживання в свіжому вигляді.