Виноград винний "Вечірній"

Виноград "Вечерній" – технічний сорт, який цінується за високі якості для виноробства та стабільне плодоношення. В умовах Одеси ягоди досягають технічної стиглості в першій половині вересня, що робить сорт середньопізнім із продукційним періодом 125–140 днів. Кущі "Вечірнього" середньої сили росту, з обоплідними квітками, що забезпечує надійне запилення та формування врожаю.

Грона та ягоди
Грона сорту мають циліндро-конічну форму з крилом, середньої щільності, вагою близько 230 грамів. Ягоди округлі, середнього розміру (1,7–1,9 г), у повній стиглості набувають темно-синього майже чорного кольору. М’якоть соковита, сік світлий із легким рожевим відтінком. Щільна шкірка забезпечує гарну збереженість плодів. Гармонійний смак робить "Вечірній" чудовим для купажування з іншими сортами винограду, де потрібен баланс кислотності та цукру.

Врожайність та якість
Сорт демонструє коефіцієнт плодоношення 1,2–1,4 та врожайність близько 160 ц/га при схемі посадки 3 × 1 м. Цукристість ягід 21–24%, кислотність 7–8 г/л, що робить його перспективним як для промислового, так і для домашнього виноробства.

Вирощування та догляд
"Вечірній" добре росте в безукривній культурі та витримує морози до -26…-23 °C (зона 5b). Сорт стійкий до мілдью та оїдіуму (1,5–2 бали при 1–2 профілактичних обробках) та до філоксери (3,5 бали). Для формування кущів рекомендуються двоплечий кордон із висотою штамба близько 1 м, навантаження 20–25 очок, обрізка на 3–4 очка.

Переваги сорту

• Технічна стиглість у першій половині вересня;

• Великі грона та ягоди зі щільною шкіркою;

• Гармонійний смак та світлий сік із рожевим відтінком;

• Висока морозостійкість та стійкість до хвороб;

• Підходить для купажування та промислового/домашнього виноробства.

Виноград "Вечірній" стане надійним вибором для садівників та виноробів, поєднуючи стійкість, декоративність кущів та високу якість врожаю.