Польський гриб 10 г

Польський гриб (Boletus badius)

Польський гриб - гриб роду Моховик. У деяких класифікаціях його - як і весь рід Моховик - включають в рід Боровик. інші назви гриба також - коричневий гриб, панський гриб і моховик каштановий.

Діаметр капелюшка становить 4 - 12 см (до 15 см), капелюшок має напівкруглу, опуклу, пізніше підвушковидними і навіть плоску форму. Колір - каштаново-коричневий, темно-бурий або шоколадно-коричневий.

М'якоть м'ясиста, щільна, білувата або жовтувата, в капелюшку м'якоть на зрізі злегка синіє, потім знову стає світлою, в ніжці синіє і потім буріє. Запах приємний, грибний.

Ніжка 4 - 12 см заввишки і 1 - 4 см завтовшки, циліндрична, волокністная, колір світло-коричневий, бурий або жовтий з червоно-коричневими волокнами, вгорі і внизу світліша.

Їстівний, багато грибники вважають його якість дуже хорошим. Використовується в багатьох стравах з грибів, а також придатний для сушки і маринування.

Вирощування Польського гриба на присадибній ділянці: в затемненому місці на площі 2,5-3 м2 зробити поглиблення на 30 см і наповнити поживною сумішшю.

- Перший шар: (вистилається на дно) опале листя, трава або кора деревини (10 см).

- Другий шар: лісовий перегній або земля з-під дерев (10 см). Потім рівномірно по всій площі  розсипати сухий міцелій, попередньо змішаний з 1 л сухого ґрунту.

- Третій шар: рослинні залишки як і в першому шарі, але товщиною 3 см.

- Четвертий шар: городня грунт (3-5 см). Після посіву зволожувати крапельним способом.

Перші гриби з'являться через 1,5-2 місяці, потім кожні 1-1,5 тижні.

У приміщеннях вирощують таким же способом, тільки висаджують в ящики. Живе грибниця до 5 років. Вирощувати можна в будь-який час року.

Щорічно в спекотне або холодну пору року (коли гриби не ростуть) зверху на місце посадки грибів рівномірно розсипати перегній з розрахунку 15 кг / м 2.

Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність грунту. Для польського гриба оптимальне значення кислотності Ph = 6,5 - 7. Більш кислий грунт (Число Ph менше) необхідно раскіслівать поливом розчином негашеного вапна (100 г вапна на 5 л води на 1 кв.м)

Любительське вирощування грибів не дає гарантованого результату, так як урожай грибів сильно залежить від погодних і багатьох інших факторів. Проте, якщо «набити руку», набути достатнього досвіду, а також при відомій частці старанності можна розраховувати на непогані результати.

Термін придатності міцелію 5-7 років. Зберігати в сухому місці.

Дата виготовлення вказана на упаковці.