.jpg)
|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Перець Doux d’Espagne – старовинний іспанський сорт із відмінним смаком
Doux d’Espagne – це один із найвідоміших солодких сортів перцю, який з’явився на ринках Іспанії та Південної Франції ще у 1859 році. Наприкінці XIX століття він набув популярності і на паризьких ринках. Завдяки своїм значним розмірам, цей сорт також відомий як «Іспанський Мамонт».
Плоди справді вражають: вони досягають 20 см у довжину та 12 см у діаметрі, мають трилопатеву форму із загостреним кінчиком. Вага одного плоду – близько 250 г. Стінки товсті, щільні, що робить перець ідеальним для різноманітних кулінарних застосувань.
На ранніх стадіях дозрівання плоди мають зелений колір, їхній смак солодкий, хрумкий, з легкою анісовою ноткою. У повній зрілості вони набувають насиченого темно-червоного забарвлення, а їхній аромат і солодкість стають ще більш виразними.
Рослина сильноросла, добре облистяна, досягає у висоту приблизно 70 см. Сорт середньостиглий, дає стабільний урожай і відзначається своєю універсальністю у використанні.
Додайте перший відгук