Міцелій гриба Глива рожева 10 г

Глива рожева — декоративний і водночас смачний гриб, який легко виростити в домашніх умовах або на присадибній ділянці. Цей вид вирізняється ніжними рожевими шапочками та приємним грибним ароматом, який зберігається після будь-якого способу приготування.

Капелюшки гливи рожевої мають розмір від 3 до 8 см, форму язикоподібну або округлу, спочатку опуклу, згодом більш плоску чи лопатеву. Поверхня оксамитова, насичено-рожева, з часом набуває ніжного біло-рожевого відтінку з жовтуватими вкрапленнями. Пластинки часті, низхідні, спочатку червонуваті, пізніше світлішають до рожево-білих або жовтувато-оранжевих. Ніжка коротка (1–2 см), вигнута, білувато-рожева, злегка звужена донизу. М’якоть м’яка, біло-рожева, ніжна у молодих грибів і більш щільна у зрілих.

Міцелій гриба «Глива рожева» виготовляють із злакових культур — пшениці, жита, вівса, ячменю. Після пророщування його висушують при температурі 23–25 °C, завдяки чому він переходить у сплячий стан і може зберігати життєздатність протягом 5–7 років. При цьому сухий міцелій у 5–6 разів легший за звичайний, тому 10 г сухого матеріалу дорівнюють приблизно 50–60 г свіжого зернового міцелію.

Вегетаційного періоду міцелій не має, тому гливу рожеву можна вирощувати в будь-яку пору року. Гриб добре росте на різних субстратах — деревині (пеньки, колоди), тирсі, соломі, лушпинні насіння або в спеціальних пакетах із субстратом. У сприятливих умовах (вологість, температура, рівень кислотності) міцелій швидко пробуджується та починає активно проростати.

Глива рожева не лише прикрашає місце вирощування завдяки яскравому кольору, але й відзначається відмінними смаковими якостями. Молоді гриби особливо цінуються за ніжну консистенцію, насичений аромат і універсальність у кулінарії — вони підходять для смаження, тушкування, сушіння чи маринування.

У Megasad можна знайти якісний міцелій гливи рожевої для домашнього або фермерського вирощування — надійний, урожайний та довговічний.