Батат "Маньчжурский" 1 шт

Батат "Маньчжурський" - один з найпоширеніших і найурожайніших сортів батату, що вирізняється компактним кущем і хорошою стійкістю до різних умов вирощування. Цей сорт родом з Китаю і вже довгий час успішно вирощується в різних кліматичних зонах, включно з Україною.

Особливості куща та росту

Кущ "Маньчжурського" батату компактний, діаметр варіюється від 0,4 до 0,6 м, що робить його відмінним вибором для невеликих ділянок. Листя розсічене, батоги вкорінюються із середньою інтенсивністю. Компактність залягання бульб висока (5 з 5), що полегшує збір врожаю. Бульби нерідко показуються над поверхнею ґрунту.

Характеристики бульб

Бульби "Маньчжурського" батату великі, їхня маса варіюється від 0,5 до 1 кг. Шкірка червоно-рожевого кольору, шорстка і тонка, тому перед приготуванням її можна не очищати. М'якоть світло-жовта або кремова, щільна, з помірною солодкістю і легким горіховим присмаком. У сирому вигляді нагадує смак горіха, а після термічної обробки набуває соковитості та смаку, схожого із солодкою кукурудзою. Волокнистість і порожнечі в бульбах відсутні.

Урожайність і терміни дозрівання

Сорт вирізняється високою врожайністю - від 1,5 до 4 кг з куща, що робить його конкурентом таких популярних сортів, як «Вінницький». Вегетаційний період становить 85-90 днів, що дозволяє віднести його до ранніх сортів. Пробудження і проростання бульб вище середнього, а вихід розсади з однієї бульби становить близько 30 паростків. Перша розсада формується вже через 20 днів. Живці прекрасно вкорінюються у воді, де можуть перебувати до місяця без втрати якості.

Стійкість і зберігання

"Маньчжурський» батат відрізняється високою стійкістю до грибкових захворювань, а також добре зберігається. Оптимальна температура зберігання - від +9 до +21°C. Більш дрібні бульби з часом можуть зморщуватися, тому їх рекомендується використовувати в першу чергу.

Використання в кулінарії

Цей сорт універсальний у кулінарії. Завдяки своїй соковитій м'якоті, він чудово підходить для запікання, приготування картоплі-фрі, десертів і гарнірів. У готовому вигляді батат залишається вологим, а його смак нагадує солодку кукурудзу. Чудовий варіант для заміни картоплі в традиційних стравах.

Переваги сорту

• Компактний кущ - ідеальний для невеликих ділянок.
• Висока врожайність - до 4 кг з однієї рослини.
• Компактне розташування бульб, що полегшує збір врожаю.
• Соковиті та солодкуваті бульби з приємним смаком.
• Відмінна лежкість і стійкість до хвороб.
• Можливість вирощування в різних кліматичних зонах України.

"Маньчжурський" батат - це надійний і невибагливий сорт, який порадує високою врожайністю та універсальністю у використанні. Завдяки своїм характеристикам він є чудовим вибором як для досвідчених садівників, так і для тих, хто тільки починає вирощувати батат.