.jpg)
|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Батат "Гарнет" (Garnet) — один із найбільш яскравих ранніх сортів солодкої картоплі, відомий соковитою помаранчевою м’якоттю та насиченою малиново-червоною шкіркою. Його цінують за декоративний вигляд рослини, стабільний урожай та особливі смакові властивості, які роблять цей сорт фаворитом для запікання та десертів. У Megasad батат "Гарнет" представлений як сорт для тих, хто любить солодкий смак, легкий догляд і надійну врожайність.
Особливості рослини та зовнішній вигляд
Кущ батату "Гарнет" формується потужний, з довгими пагонами (1,8–2,4 м) та розсіченим декоративним листям. Бульби видовжені, великі, зі гладенькою тонкою шкіркою малиново-червоного відтінку. М’якоть помаранчева, хрустка та дуже соковита, із характерним морквяним присмаком і високою натуральною солодкістю.
Смакові якості та кулінарне призначення
Батат "Гарнет" (Garnet) вирізняється високим вмістом вологи: після запікання або варіння він залишається ніжним, не стає крохмалистим і добре підходить для страв, де важлива соковитість. Його смак м’який, солодкий, з легкими овочевими відтінками. Сорт часто використовують для запікання, фрі, десертів та домашньої випічки.
Вирощування та догляд
"Гарнет" належить до ранніх сортів із вегетаційним періодом 90–100 днів. Для отримання розсади бульби пророщують при температурі від 22 °C, з однієї бульби зазвичай отримують 20–25 живців. Молоді рослини добре реагують на тепло та сонячне місце, а вирощування на високих грядах допомагає зберігати вологу і створює сприятливі умови для формування бульб.
Збирання врожаю та зберігання
Восени, після завершення вегетації, бульби викопують і ретельно просушують. Для правильного зберігання сорт потребує короткого періоду загартування: 1–2 тижні при температурі 30–35 °C. Після цього батат добре лежить і зберігає смакові властивості протягом тривалого часу.
Додайте перший відгук