Насіннєва сереньостигла картопля "Чорний либідь" (Еліта, універсального столового призначення) 0,5 кг

Картопля Чорний Либідь – середньостиглий столовий сорт української селекції, який вирізняється незвичайним виглядом та цінними поживними властивостями. Створений фахівцями науково-виробничого об’єднання «Чернігівеліткартопля» шляхом багаторічної селекції, цей сорт поєднав у собі генетику зарубіжних форм і місцевих різновидів. Він швидко здобув визнання серед городників завдяки стабільній врожайності, відмінному смаку та високому вмісту антиоксидантів.

Бульби мають округло-овальну форму, гладеньку темно-фіолетову шкірку та м’якоть насиченого фіолетового відтінку. Колір зберігається навіть після термічної обробки, що робить сорт особливо привабливим для кулінарії та оформлення вишуканих страв. Смакові якості відзначаються гармонійністю: м’якоть ніжна, злегка крихка після варіння та м’яка всередині з хрусткою скоринкою після смаження. За кулінарним типом Чорний Либідь відноситься до групи АВ – універсальний сорт, придатний для різних способів приготування.

Хімічний склад бульб насичений: вміст сухих речовин становить 17–18%, крохмалю близько 18%. Завдяки наявності антоціанів картопля слугує природним барвником для продуктів харчування та сировиною для переробки, зокрема у виробництві чіпсів. Крім того, вітаміни С, Е та каротиноїди, якими багатий цей сорт, позитивно впливають на організм, уповільнюють процеси старіння, підтримують зір і травлення.

За термінами дозрівання Чорний Либідь належить до середньостиглих сортів. Вегетаційний період триває близько 100–110 днів. Потенційна врожайність сорту сягає 300–400 ц/га залежно від умов вирощування та дотримання агротехніки. Сорт проявляє стійкість до раку картоплі, а також відносну стійкість до фітофторозу та вірусних інфекцій.

Рекомендовані зони вирощування – Полісся, Лісостеп і Степ України. Картопля добре росте на родючих ґрунтах із достатньою кількістю вологи та сонячним освітленням.

Завдяки поєднанню декоративності, корисних властивостей і добрих смакових характеристик Чорний Либідь є не лише продуктом харчування, а й цікавою культурою для поціновувачів рідкісних сортів. У колекції інтернет-магазину Megasad він представлений як унікальна картопля з лікувально-профілактичними властивостями та високою цінністю для сучасної кухні.