.jpg)
|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опеньок луговий – їстівний гриб, який часто називають луговиком, марасміусом або гвоздичним грибом. Він здатний повторно плодоносити після висихання: додавання води «оживляє» сухі гриби.
Капелюшок діаметром 3–9 см спочатку півсферичний із горбком, дорослий – трохи опуклий або майже плоский. Колір варіюється від охряного до червоно-коричневого або жовтуватого, у суху погоду світлішає, а за вологої стає липким. Краї рубчасті і прозорі. Ніжка циліндрична, тонка, 4–11 см, бархатиста, колір відповідає капелюшку. Пластинки охряні або кремові, приростають до ніжки або вільні у старих грибів. М’якуш білий або жовтуватий, ніжний, аромат нагадує гіркий мигдаль.
Зерновий міцелій виготовляють із вівса, пшениці або жита. Міцелій пророщується на зерні, дробиться і висушується при 23–25 °C. Зберігається 5–7 років у сплячому стані, при сушінні втрачає у вазі в 5–6 разів. 10 г сухого міцелію еквівалентні 50–60 г звичайного.
Для вирощування обирають ділянку під хвойними або листяними деревами. Міцелій висаджується у підготовлений котлован із шарами листя, кори та грунту. Перші гриби з’являються через 2–3 місяці, грибниця плодоносить до 5 років. Оптимальна температура 12–25 °C, кислотність ґрунту Ph 6,5–7. Для поліпшення росту можна використовувати активатор міцелію.
Опеньок луговий від Megasad поєднує простоту вирощування, високу врожайність і чудовий смак, підходить для домашніх та присадибних ділянок.
Додайте перший відгук