Питахайя красная или Драконий фрукт – один из самых ярких представителей тропических фруктов. Родиной этого "родственника" кактуса принято считать Коста-Рику. Из всех сортов питахайи, красная считается самой сладкой. Зрелый плод отличается овальной, немного вытянутой формой и обладает весом в 200-250 грамм. Кожица ярко-алого цвета, мягкая, с листовыми наростами салатового цвета. Мякоть красно-фиолетовая, со множеством мелких семечек размером с маковые зернышки. Питахайя красная имеет достаточно спокойный, слабо выраженный аромат. Мякоть нежная, сочная и бархатистая, отличается сладковатым привкусом и овощной ноткой.
В Таиланде плод называют кэумангкон. Данный экзотический фрукт имеет еще несколько названий: питахайя, питтахайя, драконов фрукт, питайя, питахайя, драгонфрукт, драконий и глаз дракона. Это — плод кактуса и питахайи.
Очень часто драконий фрукт используют во фруктовых салатах и коктейлях. Этот фрукт богат каротином, витамином С и прекрасно утоляет жажду в жаркое время года. Его выращивают практически во всех странах с тропическим климатом, но больше всего в Таиланде, Китае, Индонезии и Вьетнаме.
Питахайя содержит такие полезные вещества как витамины В1(тиамин), В2(рибофлавин), В3 (ниацин), особенно много в нём и витамина С. Из минералов особенно богат этот фрукт калием, фосфором и кальцием, также содержит железо и другие полезные вещества.
В комнатных условиях цветение и плодоношение кактуса при правильном уходе наступает на второй годжизни. К этому моменту растение достигает массы около 3 кг. Рстет очень быстро, до 80 см в год.
Удлинение светового дня является стимулом цветения. Поэтому придётся досвечивать культуру в тёмное время суток. Плодовые завязи появляются на кактусе спустя 1-1,5 мес. после увядания цветов. Зато при благоприятных условиях растение порадует вас фруктами до 5-6 раз в сезон.
Молодая питахайя – это трехгранный стебель, на котором растут розетки из тонких нежных иголочек. Кактус не нуждается в сложном уходе. Достаточно соблюдать простые правила:
- С весны до сентября поливайте его регулярно, поддерживая верхний слой грунта (1 см) постоянно во влажном состоянии. Но растение вполне нормально переживёт и засуху. Избыток воды – тоже плохо, и наверняка станет причиной гниения корневой системы.
- Питахайя является перекрёстноопыляемым растением. Это означает, что для получения урожая вам потребуется хотя бы два кустика.
- Внесение удобрений для питайи имеет большую интенсивность в сравнении с другими кактусами. Это потому, что растёт культура очень быстро. Садоводы рекомендуют делать раствор смесей типа Кемира-Люкс (2-3 г/1 л) для каждого второго полива.
- В середине осени начинайте подготовку питахайи к зиме. Постепенно снизьте поливы практически до нулевой отметки. Температура воздуха в холодное время также должна быть ниже летней. Кактус спокойно переживёт и 0 °C при отсутствии сквозняков.
- Питайя способна вырасти очень высокой. Поэтому уже на ранних этапах заботятся о подпорах. Нередко для этого применяют мягкие матерчатые зацепы или подвязки для побегов-лиан.
С черенков