Шарафуга — гибрид сливы, абрикоса и персика с тёмно-фиолетовыми плодами весом 60–100 г. Внешне дерево похоже на сливу, а сладкий вкус плодов сочетает абрикос и сливу. Урожай поспевает в конце августа и в начале сентября.
Гибрид вывел американский селекционер Флойд Зайгер, который работал над ним 30 лет. Кожица плодов тёмно-фиолетовая с восковым налётом. Мякоть у плодов золотисто-жёлтая и сочная, с приятным ароматом. Дерево растёт компактным, до 3–3,5 м в высоту, с раскидистой кроной.
Кому подойдёт: тем, кто любит необычные фрукты и хочет иметь в саду дерево, которого нет у соседей. Шарафуга любит солнце и место, защищённое от ветра. Лучше всего ей у южной стены дома, где много солнца и не дует ветер.
Преимущества сорта
- Плоды имеют необычный вкус, в котором чувствуются и слива, и абрикос
- Косточка легко отделяется от мякоти
- Спелые плоды держатся на ветках и не осыпаются
- Первый урожай дерево даёт на 3–4 год после посадки
- Из урожая получаются компоты, джемы, соки и сушка
Чем отличается от похожих сортов
Слива «Президент» созревает позже, во второй половине сентября, а её плоды весят 50–70 г. Гибрид поспевает на несколько недель раньше и имеет более крупные плоды.
Посадка
Сажайте дерево весной, до того как распустятся почки, или осенью, в сентябре или в начале октября. Выберите солнечное место у забора или стены, где не дует ветер. Землю гибрид любит плодородную, рыхлую, без застоя воды. Яму копайте шириной 60–70 см и глубиной 50–60 см, а на дно положите 5–10 см щебня. Между деревьями оставьте 4–5 м. В первый год привяжите деревце к колышку.
Что вы получите: однолетний саженец, привитый на миндаль. Миндаль здесь служит корнем, на который привили гибрид.
Уход
Первые два года поливайте молодое дерево 1–2 раза в неделю, в зависимости от погоды. Взрослому хватает полива раз в 10–14 дней в сухую пору. Под одно дерево лейте 10–15 л воды. Весной, до появления почек, подкормите его перегноем или компостом.
Ветки каждый год вырастают на 50–70 см, поэтому обрезайте шарафугу каждую весну, до движения сока.
Ошибки, которых стоит избегать: не заливайте дерево. От лишней воды корень может загнить, а плоды трескаются. И не затягивайте со сбором, потому что спелые плоды очень любят птицы.
Какая на вкус шарафуга?
Вкус зависит от того, насколько плод созрел. Недозрелый напоминает сливу, а совсем спелый больше похож на абрикос. Мякоть сладкая, сочная, с лёгким абрикосовым ароматом.
Когда собирать плоды шарафуги?
В конце августа и в первой половине сентября. Плоды не осыпаются, но птицы их очень любят. Поэтому снимайте урожай вовремя, как только плоды поспеют.
На какой год шарафуга начинает плодоносить?
Первые плоды появляются на 3–4 год после посадки, если за деревом хорошо ухаживать. Больше всего урожая даёт дерево в возрасте 8–10 лет.
Что можно приготовить из плодов шарафуги?
Плоды вкусные и в свежем виде. Из них также варят компоты, джемы и варенье, делают соки и сушат. Хорошо они подходят и для десертов, потому что у них необычный аромат.
Купить саженец гибрида сливы, абрикоса и персика «Шарафуга» можно в Мегасаде. Отправляем Новой почтой по всей Украине.
Добавьте первый отзыв