Фисташка представляет собой многоствольное листопадное дерево или кустарник, высотой 4-6 м. в зависимости от формировки растения.
Крона низкая, густая, кора - серо-бурая, с глубокими трещинами. Листья черешчатые, очередные, непарноперистые, длиной до 20 см. Листочки плотные, кожистые, голые, широколанцетные, округло-яйцевидные или эллиптические. Осенью листья приобретают яркие красные и оранжевые оттенки.
Плоды фисташки собраны в кисти. Цветет в апреле, плодоносит в сентябре – октябре. После посадки, фисташка начинает свое плодоношение на 6 год жизни, по началу около 3 – 5 кг. урожая, а на 10 год можно собрать и 15 – 18 кг. орехов.
Плоды ценят за приятный вкус и красивый фисташковый цвет семени, которое употребляют в пищу сырым или поджаренным, а также широко используют в кондитерских изделиях.
Фисташка – двудомное растение. То есть бывают женские и мужские растения. Женские растения цветут и плодоносят, мужские только цветут и опыляют женские. На 5 – 7 женских хотя бы один мужской.
Когда фисташка разводится семенами, то при всходе получается 80 % женских, остальные мужские.
На женских растениях листья, обычно, крупнее и состоят из 5-7 листочков, а на мужских растениях листья помельче и состоят из 3-5 листочков. Цветки однополые, безлепестковые. Мужские цветки - в сложных широких метелках длиной до 6 см, имеют по 5-6 тычинок, а женские - в более рыхлых и длинных соцветиях, имеют пестик с верхней завязью и трехраздельным столбиком.
Корневая система у фисташки очень большая, в глубину около 10 м., а в ширину еще больше. Из - за мощной и глубокой корневой системы, растение очень долго живет, в среднем 300 – 400 лет, такие корни помогают выживать даже в самом жарком климате.
Вокруг фисташки не в коем случае нельзя сорняки убирать сапкой, перекапывать лопатой, только аккуратно вырвать вручную, если корни нарушить, дерево усохнет. В первые года жизни фисташки, желательно укрывать на зиму, а летом обильно поливать. И сажать сразу несколько растений, желательно 3 – 4 шт. Растет фисташка хорошо как на солнце, так и в полутени.
Морозоустойчивость около - 20°C. Может выдержать кратковременные заморозки до -30°C.
Добавьте первый отзыв