Виноград «Афродита» — кишмиш болгарской селекции с крупными светлыми ягодами без косточек. Грозди созревают за 110–115 дней от распускания почек. Сорт вывел болгарский селекционер Димчо Бабриков. Еще две черты из описания сорта: виноград «Афродита» дает первый полноценный урожай на третий год после посадки, а ягоды не трескаются после дождей.
Кому подойдёт: тем, кто хочет крупные ягоды без косточек для стола и на изюм. Кусты растут очень сильно, так что лозе понадобится прочная опора: шпалера, арка или беседка. Лучше всего «Афродите» на открытом солнечном месте с южной стороны забора или дома. Этот сорт лучше брать, если вы уже ухаживали за виноградом: лозу нужно ежегодно обрезать, укрывать на зиму, а в дождливое лето опрыскивать.
Преимущества сорта
- Ягода весит около 7 г, а для кишмиша это много
- Конические грозди весят в среднем 700–800 г
- Мякоть плотная и хрустящая, а тонкая кожица при еде почти не ощущается
- Зрелый урожай хорошо держится на кустах и не портится в дороге
- Ягоды вкусны свежими и годятся для сушки
Посадка
Защитите место для «Афродиты» от сильного ветра. Лучше, чтобы грунтовые воды лежали глубже 1,5–2 м и после дождя вода не стояла.
Выкопайте яму 60×60×60 см. На дно насыпьте 15–20 см плодородной смеси из чернозема, песка, перепревшего навоза и древесной золы. Сверху добавьте немного обычной земли, чтобы корни не касались удобрений. Между кустами оставьте 1,5–2 м. Сажать «Афродиту» можно и весной, и осенью.
Уход
Молодые кусты поливайте раз в неделю, а взрослые — раз в две недели.
Весной и в первой половине лета подкармливайте виноград азотными удобрениями. С августа переходите на фосфор и калий. Плодовые лозы обрезайте на 6–8 почек. На зиму пригните лозу к земле и укройте нетканым материалом.
Устойчивость к болезням у «Афродиты» такая же, как у большинства европейских сортов. Поэтому в дождливое лето опрыскивайте кусты еще до первых пятен на листьях.
Ошибки, которых стоит избегать: не поливайте виноград во время цветения и тогда, когда наливаются ягоды. И не срывайте грозди слишком рано: в начале созревания кожица бывает терпкой, а в полной зрелости терпкость заметно слабеет.
Когда созревает виноград «Афродита»?
От распускания почек до съема зрелых ягод проходит 110–115 дней. Зрелые грозди хорошо держатся на кустах, и снимать их можно без спешки. Дождитесь, пока кожица потеряет терпкость: тогда ягоды самые вкусные.
Есть ли косточки в ягодах «Афродиты»?
Нет, это кишмиш. В ягодах встречаются только мягкие пустые зачатки семян, и при еде они почти не ощущаются. «Афродиту» удобно есть прямо с грозди, давать детям и класть в десерты.
Почему кожица «Афродиты» бывает терпкой?
На некоторых почвах в кожице чувствуется легкая терпкость. Когда ягоды полностью созреют, она заметно слабеет. Поэтому дайте гроздям довисеть на кусте: урожай хорошо на нем держится и не портится.
Можно ли делать из «Афродиты» изюм?
Да, ягоды без косточек и с плотной мякотью годятся для сушки. Но чаще всего «Афродиту» едят свежей: крупные хрустящие ягоды красивы на столе и хорошо переносят перевозку.
Купить саженцы винограда кишмиш «Афродита» можно в Мегасаде. Отправляем Новой почтой по всей Украине.
Добавьте первый отзыв