Батат "Борегард" 1 шт

Батат Beauregard — классический сорт с насыщенным вкусом и высокой урожайностью

Батат Beauregard — один из самых популярных и урожайных сортов, выведенный в Университете штата Луизиана в 80-х годах. В США этот сорт считается эталонным благодаря гармоничному вкусу, отличным показателям урожайности и устойчивости к болезням. Beauregard особенно ценится за ровные, красивые клубни и высокое содержание бета-каротина, что делает его не только вкусным, но и полезным продуктом.

Основные характеристики сорта

• Термин созревания: ранний или средне-ранний (от 90 до 110 дней в зависимости от условий).
• Форма и размер клубней: выровненные, среднего размера, весом до 1 кг.
• Цвет кожуры: розовая или медная (зависит от типа почвы).
• Цвет мякоти: насыщенно-оранжевый.
• Вкус: в сыром виде — сладковатый, хрустящий и крахмалистый; в запеченном — сладкий, влажный, рассыпчатый и насыщенный.
• Плети: средней длины (до 2 м), с мощными стеблями.
• Листья: сердцевидной формы, обычного типа.
• Диаметр куста: компактный, благодаря чему возможно загущенное выращивание.
• Урожайность: выше средней, увеличивается при регулярном поливе в жаркое лето.
• Хранение: хранится хорошо, прорастает с трудом, сохраняет товарный вид длительное время.

Особенности выращивания и ухода

Beauregard идеально подходит для загущенных посадок с расстоянием между растениями 20–25 см (иногда даже 15 см). При большем расстоянии клубни становятся крупнее, но общая урожайность снижается. Молодые растения чувствительны к холоду, поэтому необходимо избегать весенних заморозков. Сорт устойчив к фузариозной и почвенной гнили, однако подвержен поражению проволочником и личинками майского жука.

Полив важен в жаркие летние периоды, но за 2–3 недели до сбора урожая его следует сократить, чтобы мякоть приобрела более плотную структуру. Beauregard дает высокий выход ровных, красивых клубней, расположенных компактно у основания куста, что упрощает сбор урожая.

Питательная ценность и польза

Beauregard называют «фабрикой питательных веществ» благодаря высокому содержанию бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Один запеченный клубень среднего размера содержит в два раза больше суточной нормы витамина А и всего 100 калорий. Батат также богат:

• пищевыми волокнами,
• витамином В6,
• калием,
• магнием,
• витамином С.

Батат помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что делает его полезным продуктом для людей с диабетом. Употребление Beauregard в запеченном или приготовленном на пару виде сохраняет максимум полезных веществ.

Преимущества сорта:

✔ Высокая урожайность и красивая форма клубней.
✔ Сладкий насыщенный вкус в любом виде приготовления.
✔ Высокое содержание витамина А и полезных элементов.
✔ Хорошая лежкость и устойчивость к заболеваниям.

Beauregard — это идеальный сорт для личного и промышленного выращивания в условиях Украины. Благодаря своему богатому вкусу и пользе для здоровья, этот батат по праву считается одним из лучших в мире.