Тамаринд "Індійський фінік"(закритий корінь)

Дерево тамаринд ще називають індійським фініком. На африканському континенті дерево росте в Судані, на Аравійському півострові, на острові Мадагаскар. В Азії його можна зустріти в Індії, Китаї, островах Океанії. В епоху розвитку мореплавання насіння індійського фініка потрапили на американський континент, де дерево успішно акліматизувалося в зоні тропіків.
Рослина цінується за плоди, які використовуються в кондитерській промисловості для приготування солодощів, напоїв. Плоди є боби, які виростають до двадцяти сантиметрів. У товщину вони досягають трьох сантиметрів. Стручки коричневого кольору після висихання стають щільними і хрусткими. Під шкіркою знаходиться м'ясиста частина (перикарпії), що має приємний смак і коричнево-червоний колір. Перикарпії використовується в їжу для приготування соусів, приправ, має солодко-кислий смак. У м'якоті знаходяться насіння кольору шоколаду незграбно-округлої форми.
На ТАМАРИНДІ формуються плоди, що представляють собою боби, усередині яких знаходиться велика кількість щільного насіння.
Це багаторічна повільнозростаюча рослина невимоглива до догляду і до умов вирощування. З відходом за ним зможе впоратися навіть початківець квітникар. Пам'ятайте, що домашній тамаринд цвіте вкрай рідко.

Доглядати за ним досить просто:
Температура. Тамаринд добре росте при температурі 23-25 ​​градусів, але переносить і більш високі літні температури. Взимку деревце потребує невелике зниження температури. Головне, щоб горщик не стояв на протязі, а зимова температура не опускалася нижче десяти градусів. Ідеальна температура для утримання взимку складає шістнадцять-вісімнадцять градусів.
Вологість повітря. Підвищена. Тому деревце необхідно щодня зволожувати з пульверизатора.
Освітленість. Місце має бути сонячним, при цьому найкраще підходять південні вікна.
Полив. Частота поливу влітку становить три дні, взимку - трохи рідше. Взимку також, як і влітку, не можна допускати пересихання ґрунту. Вода для поливу повинна бути відстояною, теплою, інакше може статися загнивання коренів.
Добриво. Підгодовують рослину в період вегетації (з весни до осені) органічними добривами два рази на місяць.
Пересадка. Молодий кущ пересаджують у міру необхідності, а дорослий - піддають даній процедурі 1 раз в 2 або 3 роки. Грунтосуміш повинна бути родючої і пухкої. У неї обов'язково додають трохи піску.
Обрізка. Хоча в природних умовах індійський фінік може досягти тридцятиметрової висоти, в домашніх умовах його зростання рідко досягає двох метрів. Щоб отримати компактну рослину з красивою кроною, на початку весни проводять обрізку і формування крони. Поширене вирощування тамаринду в техніці «бонсай», що дозволяє отримати гарне карликове дерево.