.jpg)
|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Бульби мають темну-фіолетову, майже чорну шкірку і темно-фіолетову м'якоть завдяки високому вмісту антоціанів; довгастої форми, як правило, не більше 10 сантиметрів в довжину. Середня вага однієї бульби близько 70 грамів. Картопля зберігає свій колір при кулінарній обробці. Бульби мають товсту шкірку а значить мають гарну лежкість. М'якоть вважається дієтичною і містить високу концентрацію антиоксидантів. Через великий вміст крохмалю сильно розварюється, ідеально підходить для приготування картопляного пюре, яке буде мати насичений бузковий колір.
Сорт пізній має термін дозрівання до 110 днів. Картопля відмінно і довго зберігається.
Користь фіолетової картоплі і лікування
Користь фіолетової картоплі обумовлює його використання в народній медицині. Його застосовують як засіб, що допомагає зменшити артеріальний тиск і є прекрасною профілактикою інсультів.
Можливе лікування деяких захворювань за допомогою фіолетового картоплі було доведено шляхом проведення численних клінічних досліджень. Таким чином, було доведено, що при щоденному вживанні фіолетових бульб поліпшується зір. Крім цього зміцнюються стінки кровоносних судин. Завдяки вживанні фіолетової картоплі можна значно зменшити ризик розвитку атеросклерозу. Також відбувається зменшення рівня освіти деяких типів онкологічних захворювань.
Так, раді, що сорт Вам сподобався!)