Подосиновик обыкновенный
(Leccinum aurantiacum)
Подосиновик очень красивый гриб. По месту обитания является ближайшим соседом подберезовика.
Шляпка. Подосиновик часто называют красным грибом за цвет шляпки. Она бывает также буро-
красной, желто-красной или красно-коричневой. Форма ее полушаровидная, со слегка бархатистой
поверхностью. У молодого гриба нижняя сторона шляпки белого цвета, у более зрелого — серая.
Ножка. Гриб имеет высокую ножку (до 15 см), покрытую сетью серых чешуек.
Мякоть белая, на изломе быстро синеет, со временем даже может почернеть, однако это не влияет на
вкусовые качества.
В природе подосиновики растут преимущественно под осинами, а также в смешанных с осиной
лесах. Плодоношение длится с конца июня по конец сентября. Существуют местные названия
подосиновика: красноголовик, краснюк, челыш (молодой подосиновик).
Подосиновик возможно искусственно разводить, используя способ посева, предложенный для
выращивания подберезовика.
Выращивание подосиновика на садовом участке
Под грибы нужно отвести затемненный участок площадью 2,5-3 м 2 , на котором сделать
«котлованчик» глубиной 30 см. и наполнить его питательной смесью.
I-ый слой (выстилается на дно котлована) – опавшие листья, трава, труха или кора древесины
(10см.).
II-ой слой – навозный перегной или земля, забранная под деревьями (10 см. ).
Затем равномерно по всей площади рассыпать зерновой мицелий.
III-ий слой– снова растительные остатки, как и в I-ом слое, только толщиной 3 см.
IV-ый слой– огородная почва (3-5 см.)
После посева увлажнять капельным способом. При сухой погоде высокой температуре увлажнять по
мере надобности как до появления грибов, так и во время их роста.
Первые грибы порадуют вас уже через 1,5-2 мес., затем будут появляться каждые 1-1,5 недели. На
открытом грунте растут с мая до поздней осени. Живет грибница до 5 лет.
В помещении грибы можно попытаться вырастить таким же способом, как и шампиньоны, но
результаты будут значительно хуже, чем на открытом участке; вероятность всхожести также
снижается.
Растут грибы при t от 5 до 30 0 С, оптимальная t от 12 до 26 0 С.
У грибов нет периода вегетации, поэтому выращивать их можно в любое время года.
Добавьте первый отзыв