Картофель Соборна — среднеспелый, высокопродуктивный сорт розового картофеля, созданный украинскими селекционерами Института картофелеводства НААН. Период вегетации составляет около 110 дней, что позволяет получать стабильно высокие урожаи в различных климатических условиях Украины. Благодаря неприхотливости к типу почвы и высокой устойчивости к засухе сорт демонстрирует пластичность в выращивании, что делает его популярным среди фермеров и дачников.
Характеристики сорта
Кусты картофеля Соборна средней высоты, хорошо облиственные, с красно-фиолетовыми цветками. Растение формирует от 15 до 20 клубней овально-округлой формы с розовой гладкой кожурой и поверхностными глазками. Масса одного товарного клубня составляет примерно 80 граммов. Светло-жёлтая мякоть имеет слабую разваристость и отличается отличными вкусовыми качествами — 8,9–9,1 баллов по 10-балльной шкале.
Сорт относится к кулинарному типу B, что означает универсальность использования. Он идеально подходит для приготовления супов, тушения, запекания и изготовления чипсов. В конце варки мякоть становится слегка рассыпчатой, а при жарке образует хрустящую корочку.
Преимущества сорта
-
Высокая урожайность: при соблюдении агротехники возможно собрать 43–45 т/га.
-
Устойчивость к болезням: резистентен к фузариозу, бактериальному раку, картофельной цистообразующей нематоде, стеблевой нематоде, кольцевой и мокрой бактериальной гнилям.
-
Содержание полезных веществ: доля крахмала — 16,9–17,8%, сухого вещества — 25%.
-
Высокая товарность: выход товарной продукции составляет 92%, что делает сорт пригодным для длительного хранения (6–7 месяцев) и транспортировки без потери качества.
-
Неприхотливость в выращивании: хорошо растёт на любых типах почв, устойчив к засухе и механическим повреждениям.
Картофель Соборна — это удачное сочетание продуктивности, вкусовых качеств и устойчивости к неблагоприятным условиям. Этот сорт станет отличным выбором для выращивания как в крупных фермерских хозяйствах, так и на небольших приусадебных участках.
Добавьте первый отзыв