Картофель Лаура — среднеранний столовый сорт, созданный немецкими селекционерами из компании Europlant. Этот сорт отличается высокими показателями урожайности и прекрасными вкусовыми качествами, что делает его популярным выбором среди фермеров и владельцев приусадебных участков.
Характеристики сорта
Кусты картофеля Лаура мощные, с прямостоячими стеблями и густой тёмно-зелёной листвой. Во время цветения появляются белые или светло-фиолетовые цветы. Растение формирует 15–20 овальных клубней под каждым кустом. Клубни покрыты гладкой красной кожурой с небольшим количеством поверхностных глазков. Средняя масса одной бульбы составляет 90–150 граммов. Мякоть насыщенного жёлтого цвета, не темнеет при термической обработке, что свидетельствует о высоком содержании крахмала (15–17%).
Срок вегетации составляет 80–100 дней, что позволяет собирать стабильный урожай даже в условиях умеренного климата. Урожайность сорта варьируется от 350 до 550 центнеров с гектара при правильной агротехнике.
Преимущества и использование
Сорт Лаура относится к кулинарному типу B, что делает его универсальным в использовании. Клубни хорошо сохраняют форму при варке, идеально подходят для жарки, запекания, приготовления пюре, картофеля фри и чипсов. Особую ценность Лаура приобретает благодаря своему насыщенному вкусу и способности образовывать хрустящую корочку при жарке.
Дополнительные преимущества сорта:
-
Высокая товарность: до 90% собранного урожая пригодно для длительного хранения.
-
Устойчивость к транспортировке: клубни хорошо переносят перевозку без потери внешнего вида.
-
Сохранность урожая: сорт может храниться до 6–7 месяцев при соблюдении условий хранения.
Устойчивость к заболеваниям
Картофель Лаура обладает средней устойчивостью к таким заболеваниям, как парша, фитофтороз и вирусные инфекции. Сорт также демонстрирует устойчивость к механическим повреждениям, что упрощает его сбор и обработку. Однако важно избегать длительного воздействия солнечного света на клубни, чтобы предотвратить образование соланина.
Картофель Лаура — это надёжный выбор для тех, кто ищет качественный сорт с высокими вкусовыми характеристиками и универсальностью в кулинарии. Его пластичность и товарные качества делают его отличным решением как для фермерских хозяйств, так и для личных огородов.
Добавьте первый отзыв