Кількість
|
Вартість
|
||
|
|||
|
Цей плодовий чагарник сімейства цитрусових походить з найбільш теплих країв Середземномор'я. У країнах Західної Європи і США його називають каффір-лайм або кафрский лайм (makrut lime, якщо по-англійськи); Південної Америки - Папеда. Як би там не було, а для вирощування в Україні замовити саджанці каффіра, їх доставку та безкоштовні консультації садівника можете в Інтернет-магазині Megasad.
Приємне в усіх відношеннях
І професійні садівники, і дизайнери, і звичайні поціновувачі визнають - на вигляд лаймове дерево прекрасне. Воно має темно-зелене глянсове листя, пахне свіжістю круглий рік (а в травні-червні ще й квітами) і тому прикрашає і освіжає інтер'єр або ландшафт:
- У кімнатах будинку і офісних приміщеннях;
- У дворі;
- У парку, сквері та на присадибній ділянці;
- На терасі (балконі, альтанці, веранді, лоджії).
При всіх високих естетичних показниках субтропічна рослина регулярно дарує смачні і корисні плоди, багаті необхідними людині вітамінами, органічними кислотами і мікроелементами. Стиглий плід має колоритний зелений колір, приємні на смак кисло-солодкі часточки і терпкувату кислу шкірку. Каффір хороший і до, і після їжі - в свіжому або в обробленому вигляді, в тому числі, як інгредієнт:
- варення і джемів;
- випічки;
- кондитерських виробів;
- соусів - кисло-солодких і солодких, в тому числі з гострими приправами або прянощами;
- напоїв.
У вигляді соку і свіжої або сушеної шкірки лайму (в тому числі і каффір) можна використовувати в якості ароматизатора (на 100% натурального) для кремів і карамелей. І ця добавка є продуктом «2в1» - як смакова і вітамінна.
Вирощування в будинку і саду
Теоретично, вирощувати цитрусове дерево (наприклад, каффір) можна однаково успішно, як з насіння, так і саджанців. Правда, в останньому випадку гарантується 2-х річна економія часу, набагато більш висока життєздатність і плодючість. Щоб отримати максимальний ефект, можете купити каффір лайм у вигляді саджанця, наприклад, в Інтернет-магазині МЕГАСАД з мінімальною вартістю. Щоб рослина розвивалася і періодично тішила врожаєм, дотримуйтесь основних агротехнічнічних правил. Для каффіра, що вирощується на відкритому грунті, це:
- Багате на пряме сонячне світло на місці посадки;
- Досить пухкий, родючий або добре удобрений грунт із слабокислою реакцією;
- Середня або вища вологість, проте, ділянки з застоєм води (низини) не годяться;
- Органічні добрива, що вносяться регулярно, наприклад, кожну весну і осінь;
- Мінеральні добрива - час-від-часу;
- Щорічний захист стовбура і кореня від морозу шаром гілля, торфу, соломи, незайвим буде і геотекстиль.
Показник зимостійкості у каффіра невисокий - від -8 до-12С, тому в умовах континентальної України захист від морозу необхідно однозначно. Тим часом, глибина посадкової ямки повинна бути близько 50 см; ширина - 60-сантиметрового діаметру. При посадці наповніть її на чверть глибини органікою, наприклад, гумусом, пташиним послідом або перегноєм.
Для вирощування в приміщеннях 1,5 - 2-річне дерево садять в 20 - 50-літровий контейнер (бочонок, горщик) з пухкої, але родючої грунтової сумішші. Щоб уникнути труднощів переміщення, розмістіть ємність на колісному шасі. Щомісяця вносіть в грунт добрива - спочатку з високим вмістом азоту (щоб забезпечити швидке зростання гілок і листя), потім - раз в два місяці додавайте фосфорні сполуки (для розвитку кореневої системи) і невелика кількість магнію (наприклад, сульфат магнію для захисту від хвороб) . Щоб забезпечити високий врожай, можете навесні додавати калійні добрива.
Тим часом, на весняно-літній період рекомендується переміщати ємність з каффір на відкрите повітря. Коли денна температура повітря стане нижче + 10С, переводьте дерево до кімнати і розмістіть його біля вікна. І тут найкращий варіант - орієнтація на південь, хороший - південний схід і південний захід. Регулярно (щомісяця) повертайте контейнер для оптимального розподілу сонячного світла. Як доповнення, в довгі зимові вечори можете використовувати і спеціальні лампи.
При належному догляді, перші квіти і плоди будуть на 2 - 3-й рік після посадки. Як сільськогосподарська культура, в умовах України цитрусові мають низький економічний ефект. Вирощування в оранжереях занадто витратна так, що відпускна ціна плодів буде, як правило, неконкурентною, а на відкритому грунті досить висока (для окупності витрат) врожайність малоймовірна. Тим часом, каффір буде поповнювати стіл свіжою, екологічно-чистою і корисною їжею, неплідна - прикрашати інтер'єр і освіжати повітря будинку або збагачувати садовий, парковий або дворовий пейзаж.